Que tipos de crisântemos são comestíveis?

Os crisântemos são relativamente fácil de cultivar como anual. Eles exigem pleno sol e solo bem -drained. Um jardineiro pode começar pequenas plantas a partir de sementes ou de estacas dentro de casa no início da primavera e transplantá-las para o jardim após a última geada de Primavera. Para melhores resultados, a água sempre que o solo fica seco abaixo da superfície e fertilizar semanalmente com um fertilizante crisântemo até botões de flores desenvolver. Pitada de volta rebentos regularmente para incentivar ramificação crescimento em vez de crescimento de altura. Crisântemos precisa escuridão ininterrupta à noite para promover a floração, por isso não expô-los à luz artificial.

Para o melhor sabor, a colheita das folhas de crisântemo coronarium quando a planta é jovem. Usá-los crus em saladas, como um enfeite ou superiores sanduíches. Para usá-los como um vegetal cozido, levemente vapor ou frite como seria de se preparar espinafre, ou adicioná-los à sopa quente antes de servir. Muitos pratos tradicionais chineses, japoneses e europeus orientais incluem greens do crisântemo. receitas japonesas podem se referir a greens crisântemo como shingiku, receitas chinesas, como choy suey receitas verdes e de Creta como mantilida. Crisântemo pétalas de flores fazem uma adição colorida a saladas verdes.