Com um sabor de cebola em sua oca, apontou lanças, cebolinha jardim (Allium schoenoprasum) crescem a partir de 8 polegadas a 2 pés de altura no Departamento de zonas planta robustez Agricultura US 3 a 9. No final da primavera ou início do verão, eles enviam-se flor roxa esférica dirige cerca de 1 polegada de diâmetro. Adicionar as lanças picadas de saladas, omeletes e purê de batatas ou usá-los como enfeite. Entre as ervas mais fácil para crescer, cebolinha podem viver por muitos anos no jardim.
A escolha de um ponto
Cebolinha fazer plantas de fronteira atraentes para qualquer erva ou canteiros perenes. Crescendo mais vigorosamente em pleno sol, eles vão tolerar sombra parcial, desde que obtenha pelo menos quatro a seis horas de sol por dia. Eles preferem uma arenoso bem-drenagem que foi enriquecida com compost e / ou adubo orgânico.
Para enriquecer o seu solo, distribuídos 2 polegadas do composto sobre sua superfície. Adicionar cerca de 5 onças de um fertilizante orgânico 5-10-5 para cada 10 pés quadrados de chão, e cavar as alterações no a uma profundidade de 8 polegadas.
Cebolinha plantio
Transplante de mudas cebolinha para o jardim sobre quatro a seis semanas antes da última geada de Primavera para a sua área. Após a dividi-las em grupos de quatro a seis lâmpadas cada planta, esses conjuntos de 5 a 8 polegadas de distância um do outro, definindo as lâmpadas tão profunda como a altura ou a largura da - qualquer que seja a medição é o maior. Se você está definindo aglomerados adultas de cebolinha, espaço-los 8 a 12 polegadas distante.
Regar as plantas bem e mulch-los com composto adicional, puxado para trás a partir das bases das lanças. Eles precisam de uma quantidade média de chuva ou molhando a florescer, cerca de 1 polegada por semana, melhor aplicado como uma rega profunda uma vez por semana, em vez de, as rasas mais frequentes.
Colhendo Cebolinha
Você pode começar a cortar pedaços das plantas do cebolinho quando eles são pelo menos 4 polegadas de altura. Depois que as plantas florescem, cortá-los de volta para dentro de 1 polegada da terra para incentivar o crescimento novo concurso. Pare de colheita cebolinha cerca de três semanas antes da primeira geada queda.
Colheita das cebolinha, pouco antes de usá-los para o melhor sabor. Lave-os, em seguida, seque-os. Congelá-los, espalhar as lanças picadas em uma assadeira e coloque-o no freezer durante a noite. Na parte da manhã, transferir a cebolinha congelados em um saco zip-top, selá-lo e retornar esse saco para o freezer.
Crescer Cebolinha Interior
Para crescer cebolinha dentro de casa durante o inverno, desenterrar uma moita em queda e plantá-la em uma panela de 5 polegadas que tem sido preenchido com uma mistura de 2 partes de envasamento solo e areia grossa 1 parte ou perlita. Defina o pote em um ensolarado, virado a sul janela ou sob crescer luzes que são cronometrados para executar durante 14 a 16 horas por dia, regar o solo sempre que sente seca de 1 polegada para baixo.
Como as plantas crescem muito mais lentamente durante o inverno, use apenas um quarto da quantidade de alimento de planta especificado no rótulo quando você alimentar as plantas uma vez a cada duas semanas. Para um alimento 20-20-20 planta, misture 1/4 colher de chá de cristais em 1 litro de água.
Referências
- Crescimento & Usando Cebolinha: Storey País Sabedoria Boletim A-225 Juliette Rogers
- Guia Completo de Taunton para o cultivo de hortaliças & Herbs- Ruth Lively, Editor
- O Herbfarm Cookbook- Jerry Traunfeld
- O almanaque do fazendeiro idoso: Cebolinhos
- Organic Gardening: Cebolinha: Um guia crescente
- Associação Nacional de Jardinagem: Cebolinha Growing
- Colheita de Tabela: Como crescer Cebolinha
- Todas as cebolas: do Storey País Sabedoria Boletim A-204- Betty E. M. Jacobs
- O Christian Science Monitor: Como crescer ervas Interior durante o inverno
- O New Sunset Western Garden Book- Kathleen Norris Brenzel, Editor
- Alut Photo Credit / iStock / Getty Images