Doce e suave no sabor e médio a grande porte, cebolas roxas são também conhecidos como cebolas vermelhas, embora a sua pele é realmente roxo. Uma excelente fonte de vitaminas A e C, cebolas roxas são usadas para adicionar cor e zing para saladas e sanduíches. cebolas roxas mantêm o seu sabor, mas tendem a perder a cor quando cozidos. cebola jovens pode ser puxado cedo e seus topos usado como "verde" cebolas. Armazenada em um espaço fresco, seco e escuro, cebolas roxas vai manter por vários meses.
Coisas que você precisa
- luvas do jardim
- pá do jardim
- Espátula
- Ancinho
- composto orgânico
- Estrume
Comprimento-do-dia
Contacte o seu escritório de extensão condado local para determinar a quantidade de luz natural sua área recebe e a variedade de cebola que melhor se adapte às suas condições de crescimento. Cebolas são caracterizados por a quantidade de luz que necessitam para um crescimento óptimo. Curto-dia - 11 a 12 horas de luz do dia - variedades de cebola roxa incluem Sakata Red, Red Bone e Rio Santiago. A variedade Fuegro é um dia intermediária - 12 a 13 horas - que cresce bem no sudoeste dos Estados Unidos. A variedade Tango de cebola roxa ou vermelha é uma cebola longo dia (14 a 16 horas por dia) valorizada pelo seu sabor suave e coloração intensa.
No Departamento de Agricultura zona de resistência 7, vegetais variedades de dias curtos de cebola roxa EUA. Jardineiros localizados em zonas planta robustez 5 e 6 fará melhor com variedades curtas e intermediárias. Na zona de resistência 5 e mais fria, selecione variedades de dias longos. conjuntos de cebola ou transplantes pode ser comprado on-line, por catálogos de produtos e de casa e da fonte do jardim lojas.
Prepare a sua terra de jardim. Cultivar bem a uma profundidade de 8 a 12 polegadas, a remoção de rochas, raízes e ervas daninhas. Adicione uma camada de 2 a 3 polegadas de composto orgânico ou herbívoro estrume bem-idade - cavalo, burro, vaca, ovelha, cabra, lama, alpaca - para o topo do solo. Cultivar bem, ancinho e água profundamente.
Comece sua colheita da cebola a partir de qualquer sementes ou conjuntos. Se comprar jogos ou transplantes, é importante para plantá-las o mais rapidamente possível. Não deixá-los secar. conjuntos de cebola roxa são relativamente barato e muito mais fácil do que com início a partir de sementes. cebolas roxas devem ser espaçadas de 2 a 3 polegadas à parte. Se as sementes são plantadas, fino as plantas após a germinação. Se você pretende colher algumas das cebolas como cebolas verdes, as plantas podem estar mais perto juntos.
Água cebolas roxo semanal. cebolas roxas, como a maioria dos outros vegetais do jardim, requerem pelo menos 1 polegada de água por semana. Cebolas requerem solo úmido, mas não vai sobreviver no solo encharcado ou água parada.
Colheita de cebolas bulbo roxo quando os topos começam a murchar e cair. É possível determinar o tamanho da cebola por a quantidade das folhas sobre a planta. Haverá um anel de cebola para cada folha. Depois de cavar ou puxar seus cebola, deixe secar. De seguida, cortar fora as raízes e tudo, mas 1/2 polegada das nervuras.