O brócolis é um vegetal verde saudável cuja reputação muitas vezes torna-se mais assustador do que é. Um vegetal flexível, ele pode ser servido cru, cozido no vapor, cozido em uma caçarola ou agitar-Friedrich as possibilidades são quase infinitas, e plantando algumas no quintal pode significar frescura adicionado e gosto. Por causa de um período de crescimento relativamente curto, algumas áreas podem suportar mais do que uma colheita de brócolis.
tipos
Diferentes variedades de brócolis têm diferentes tempos de crescimento, mas a maioria são cerca de 60 dias do plantio no jardim para colher o brócolis. Esta equação assume plantas são iniciados a partir de sementes e permitiu que cerca de 30 dias de cultivo tempo dentro. o "Golias verde" leva cerca de 60 dias para amadurecer, mas também é uma das opções mais robustas para plantar. Porque é tolerante do calor e do frio, as plantas podem ir para o jardim ao ar livre mais cedo do que alguns outros tipos. O curto período de crescimento também permite a tarde plantio de uma cultura de queda, e devido à sua resistência ao frio o Golias Verde também é bem adequada para plantios tardios.
Outros tipos, tais como a "Verde Comet," são menos resistentes, mas têm um tempo cada vez mais reduzido de cerca de 55 dias a partir do transplante até o vencimento.
começando Sementes
sementes de brócolos podem ser plantadas dentro de casa para dar as plantas um bom começo antes de ser transferido para fora nos elementos exteriores. A germinação e o crescimento das plantas jovens é melhor sucedida quando a temperatura é consistente e mantida entre 60 e 70 graus Fahrenheit. mudas de plantas em um recipiente grande e plana, aproximadamente uma polegada de distância e cerca de um quarto de uma polegada abaixo do solo. A colocação de um material leve, como gaze sobre as sementes irá estabelecer o suficiente de uma barreira que eles serão incentivados a crescer sem impedimentos para fora em vez de para cima, enquanto ainda permitindo que a luz para alcançá-los. , plantas leggy altas não produzem a cerveja de malte, arredondado coroas de brócolis que são mais desejáveis, e manter as plantas curto ajudará a garantir, coroas compactos saudáveis.
As sementes podem ser iniciado em bandejas pode mantidos dentro de casa para entre 25 e 35 dias. Dependendo da área e do clima exterior, pretende transplantar as sementes, quando não há mais perigo de temperaturas ou geada de congelamento.
transplante
No momento em que são transplantadas mudas, eles devem ser, aproximadamente, mas não mais do que 4 polegadas de altura. Uma vez que eles são plantados no jardim, vai demorar cerca de dois meses para que atingem a maturidade. Durante este tempo, uma vez que a fertilização (cerca de três semanas após o transplante) com azoto e mantendo o solo húmido pode ajudar a garantir a taxa de crescimento máximo.
Alternativamente, as mudas podem também ser plantadas utilizando não só água, mas uma mistura de água e fertilizante 5-10-10.
várias Culturas
Porque o brócolis é tolerante com tempo fresco, bem como quente e pode ser iniciado dentro, em muitas áreas temperadas, é possível plantar três safras de brócolis em uma única temporada.
Por exemplo, começando as primeiras sementes em março vai permitir transplantio em abril, com uma safra colhida no início de junho. Começando outra colheita de sementes dentro de casa no início de Maio irá criar mudas prontas para plantar em junho e colheita em agosto. Repetindo o processo - sementes a partir de julho, o transplante após a colheita agosto e terminar a última colheita no início de outubro - permitirá jardineiros para entrar em várias culturas.
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