O vegetal chamado brócolis encontrados em mercados é a flor cabeças imaturos da planta Brassica oleracea var. italica. O brócolis é relacionado com repolho e outros membros da família do Cole. Ricos em vitamina A e D, brócolis faz uma adição saudável para a horta. Broccoli cresce durante o tempo frio na primavera e outono. Em climas frios, brócolos cresce bem no verão.
A germinação da semente
O brócolis é uma planta vegetal anual. O primeiro passo para a estação de crescimento é a germinação das sementes. Comece sementes de brócolos em ambientes fechados em individuais potes de 3 polegadas seis semanas antes da data de geada na primavera passada. sementes de brócolos tomar uma a duas semanas para germinar. Manter sementes de brócolos em 80 graus F durante a germinação. Use uma almofada de aquecimento sob o plano de lançamento, ou manter as sementes em uma estufa onde a temperatura é sempre 80 graus F.
Desenvolvimento Vegetal
O desenvolvimento das plântulas leva de três a quatro semanas após as sementes germinam. Durante o desenvolvimento das mudas, plantas de bróculos desenvolver raízes e as suas primeiras folhas. Uma vez que as mudas emergem do solo, removê-los da almofada de aquecimento e colocá-los em uma área onde a temperatura do ar é entre 60 e 65 graus F. Manter mudas brócolis dentro de casa até que eles são quatro semanas de idade. Regar as mudas por imersão cada pote quando a parte superior do solo começa a se sentir seca. Sempre use vasos com orifícios de drenagem na parte inferior. Água parada em torno das jovens, desenvolvendo raízes brócolis causas podridão e morte das mudas.
Precoce e maduro colheita Floração Tops
Broccoli desenvolve um caule e folhas maduras antes de produzir o início de floração. plantas de bróculos maduros para a colheita em 50 a 65 dias após o plantio. brócolis transplante o mais cedo possível na Primavera após a última data de geada e quando a temperatura do solo se aquece a 60 ou 65 graus F. Use um termômetro de solo para determinar a temperatura do solo antes de plantar as mudas. Manter o solo úmido em torno das plantas de brócolos em desenvolvimento e remover ervas daninhas à mão.
Colheita e coleta de sementes
A última fase de crescimento antes da colheita é o desenvolvimento de cabeças de flor. Colheita brócolis quando as cabeças de flores são 6 a 8 polegadas de diâmetro e compactos, com botões verdes bem fechados. Desenvolvimento de cabeças de brócolos podem ser colhidas em qualquer ponto. A fase final de desenvolvimento brócolos é o desenvolvimento das flores e sementes. Quaisquer brócolis que é permitido para ir para semente não será harvestable. Permitir que algumas plantas para ir a semente para a safra do próximo ano. Colher as vagens quando secar e virar marrom na planta. Até que o material vegetal velho no solo no outono após a última colheita.
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