Como abrir uma loja de donuts

Estrutura do negócio e conceito

• Se você está começando uma loja de donuts a partir do zero, escolha a estrutura de negócios que coincide com o imposto e responsabilidade legal você deseja assumir - como uma sociedade unipessoal ou uma corporação - e registrá-lo com o seu estado e / ou cidade. Determinar que tipos de rosquinhas que você vai se especializar em e se você vai vender outros itens alimentares. Se você está interessado em uma franquia, informe-se com empresas como a Dunkin Donuts, Krispy Kreme, Winchell de e Yum Yum.

Financiamento

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  Você deve encontrar financiamento start-up para o seu esforço donut. Os fundos devem cobrir todos os custos de construção, equipamentos de fabrico de rosquinha e custos recorrentes, tais como aluguel, serviços públicos, folha de pagamento e marketing. website equipamentos de panificação Usado Donut Equipamento adverte que, mesmo se você conseguir obter um empréstimo, os custos de arranque são muitas vezes mais do que o previsto devido a chaves, tais como atrasos na construção. Se você está procurando uma franquia, o franqueador irá instruí-lo sobre suas políticas sobre financiamento. Tenha em mente que franqueadores vai esperar que você conhecesse o patrimônio líquido rigoroso e exigências de caixa disponíveis, incluindo taxa de franquia inicial e royalties.

Máquinas e equipamentos produto

• franqueados de rosca têm uma vantagem sobre os donos de lojas independentes, em que o franqueador fornece treinamento e materiais necessários para iniciar o negócio. Se sair em carreira solo, você terá que criar suas próprias receitas e garantir o seu próprio fornecedor. Figura na aquisição de ingredientes individuais e / ou em misturas prontas, máquinas de mistura, equipamentos de donut fritura, moagem de café e equipamentos de fabricação de cerveja e software de rastreamento financeiro. Equipamento Donut usado sugere trabalhar com um técnico HVAC local para instalar exaustores porque cada localidade tem especificações diferentes.

Localização, licenças, Seguros, Staffing

• Anne Rucker, o proprietário da filhós Empresa de Bogart em Minneapolis, Minnesota, aconselha os empresários de donut potenciais começar pequeno, vendendo pela primeira vez no mercado de um fazendeiro antes de abrir uma loja. Isto permite-lhe construir uma sequência e testar suas receitas, enquanto dando-lhe tempo para locais de escopo. Entre em contato com seus governos estaduais e locais sobre questões de zoneamento, licenças de negócios, inspecções de segurança contra incêndio de saúde e e requisitos de seguro com bastante antecedência. Certifique-se de que tem espaço suficiente para armazenar e receber grandes suprimentos, tais como sacos de farinha pesados. Contratar trabalhadores que tomam os pedidos dos clientes e aqueles que assar os donuts. Kick off dia de abertura com amostras grátis.