Do início ao fim
: 30 minutosdoses: 10 rosquinhas
Nível de dificuldade: Principiante
Reúna alguns ingredientes e fazer donuts caseiros de biscoitos em lata em menos tempo do que leva para fazer uma viagem rápida ao supermercado ou loja de donuts. Usando os biscoitos pré-embalados atravessa a maior parte do trabalho. Transformar os biscoitos em rosquinhas com uma simples torção do pulso, adicione um esmalte ou outro revestimento, e você está pronto para quente, derreter-em-seu-boca bolinhos feitos no fogão e decorados em seu contador.
ingredientes
- açúcar de confeiteiro
- leite
- 1 biscoitos pode refrigerado enlatados, simples ou leitelho, grandes ou padrão
- Óleo vegetal
Como chegar Glaze
Use o açúcar de confeiteiro e leite ou água para fazer um esmalte ou garoa para os donuts. Comece com 1 xícara de açúcar de confeiteiro e 3 colheres de sopa de leite ou água misture com uma colher ou bata até bem misturados. Adicionar mais leite ou água, 1 colher de sopa de cada vez, para fazer um líquido doce pode garoa em ambos os lados dos anéis de espuma. Para um esmalte mais grosso ou geada, adicione mais açúcar, 1 colher de sopa de cada vez, até obter a consistência que você preferir.
Donut Directions
Abrir a lata biscoito e remover os biscoitos da embalagem. Separar os biscoitos e colocar cada um em uma superfície limpa. Cortar o furo da filhós do centro de cada biscoito. Use uma pequena tampa de garrafa, como aqueles em uma garrafa de refrigerante de 2 litros ou 16 onças, se você não tiver um cortador de biscoitos ou de rosca-buraco cortador. Defina os orifícios de donut lado para mais tarde. Coloque uma frigideira de 12 polegadas ou frigideira sobre o queimador fogão e definir o fogo para médio.
Adicionar cerca de 1 polegada de óleo para a panela e deixe o óleo para obter quente o suficiente para fritar. Teste a temperatura do óleo com uma gota de água, uma pitada de farinha ou de um dos orifícios de donut. O óleo está quente o suficiente quando se ferve. Uma vez que o óleo está quente o suficiente, os donuts cozinhar rapidamente. Coloque os donuts em uma única camada no óleo, deixando espaço suficiente entre donuts para a massa para fritar em todo e para virar os donuts.
Frite os donuts para 30 segundos em cada lado, com uma pinça ou um garfo para entregá-los. Os donuts são feitas quando eles são marrom dourado. Remover os donuts cozido com a pinça ou um garfo de modo que o óleo retorna, e coloque os bolinhos em um prato.
Pressione ambos os lados dos anéis de espuma na mistura garoa e devolvê-los à placa. Se você estiver usando um esmalte mais grosso, permitir que os donuts para esfriar antes de pressionar um lado na mistura, ou escovar o esmalte sobre os topos dos donuts com uma colher.
Variações e Dicas
variações:
- Adicione uma pitada de extrato de baunilha à mistura garoa ou esmalte para mais sabor.
- Faça uma mistura de canela e açúcar para revestir os donuts enquanto quente.
- Revestir os donuts com chocolate derretido ou cobertura de baunilha enlatada.
- Use glacê colorido diferente para ocasiões especiais, como laranja para anéis de espuma do Dia das Bruxas.
- As crianças vão desfrutar revestindo os donuts com geada ou esmalte e cobrindo-os com doces polvilha multi-coloridas.
dicas:
- Seja criativo - lotes de itens que você tem em casa pode ser pressionado em serviço para fazer o buraco donut.
- Frite os orifícios de donut, enquanto o óleo estiver quente e juntá-las em uma mistura de canela-açúcar.
- Evite rosquinhas gordurosos permitindo que o óleo quente para obter o suficiente para começar a fritura imediatamente quando os donuts são colocados na panela.
avisos
As crianças não devem ajudar com fritar as rosquinhas. Mantê-los longe do fogão e permitir-lhes para ajudar quando é hora de esmalte ou decorar.
- As variedades de biscoitos folhados não funcionam bem para donuts.
Referências
- Crédito da foto Comstock / Stockbyte / Getty Images