Como limpar a capa da escala comercial

Poupar dinheiro com a limpeza com freqüência a sua capa da escala

Regularmente a limpeza de sua capa da escala é um processo necessário, mas confuso. Muitas empresas contratam profissionais de limpeza para realizar a tarefa. Se você é proprietário de uma pequena empresa olhando para economizar alguns dólares, você pode começar por tomar sobre este projecto si mesmo. Limpeza do equipamento na cozinha, como a capa da escala, vai salvar facturas de reparação e melhorar a segurança. Graxa que fica dentro de filtros ou panelas pode se tornar um perigo de incêndio. Bons produtos comerciais, alguma aplicação prática e uma programação regular irá fazer a limpeza da coifa mais fácil.

Coisas que você precisa

  • lonas de plástico
  • Luvas de borracha
  • óculos de proteção
  • desengraxante
  • Banheiras ou baldes grandes
  • Água quente
  • recipiente de lixo
  • Spray-on desengordurante
  • escova de esfrega
  • detergente líquido
  • pad Scrub
  • Toalhas de papel
  • toalhas de pano limpas
  • Desligue todos os aparelhos dentro da área, incluindo luzes-piloto e fritadeiras. Dar tempo ao equipamento esfriar antes de limpá-la.

  • Mova qualquer equipamento sobre rodas para outra área. Lay out lonas de plástico sobre todos os contadores e superfícies, isso vai ajudar a evitar a contaminação de gordura ou produtos de limpeza. Dobrar revestimentos em fritadeiras ou dispositivos de retenção de óleo.

  • Adicionar um desengordurante líquido para uma banheira ou um grande balde de água quente. Siga as instruções fornecidas com o produto para a mistura ratio.

  • Remova as bandejas de graxa e filtros da área. Dica os itens em um recipiente de lixo para drenar graxa.

  • Use toalhas de papel para limpar a superfície das panelas e filtros e remover quaisquer detritos soltos.

  • Spray de desengordurante para os itens e esfregue-os com uma escova de limpeza. Isto irá remover mais restos de superfície. Definir as peças para a banheira de água quente e esfregá-los novamente. Deixe os filtros molho na água enquanto você continuar a limpar. Encha uma segunda banheira, se necessário, para absorver todos os filtros e panelas.



  • Adicionar detergente líquido para a superfície de uma almofada de esfrega húmida saturado com água quente.

  • Limpe a superfície interior e tubulações na capa com a almofada. Scrub para remover qualquer preso em substâncias. Enxaguar e recarregar a almofada muitas vezes durante a limpeza do capô.

  • Limpe as superfícies com toalhas de papel para remover resíduos de sabão. Spray de todas as áreas com desengraxante e esfregue uma segunda vez.

  • Limpar as superfícies com papel-toalha molhada para remover agentes de graxa ea limpeza.

  • Seque o capô e tubos com toalhas limpas.

  • Retire os filtros e panelas para fora das banheiras. Esfregue qualquer esquerda sobre a graxa fora de usar a escova.

  • Lavar os filtros e panelas com água fresca e deixe secar. Reinstalar os filtros e panelas na capa depois de terem secado.

dicas & avisos

  • Usar vestuário de protecção quando limpar o exaustor. produtos de limpeza comerciais contêm produtos químicos.
  • Este processo irá trabalhar para a limpeza de rotina, mas considerar ter o sistema profissionalmente limpos pelo menos uma vez por ano para evitar o acúmulo de graxa e verificar se há problemas de escape.
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