Como fazer um barril de whisky de carvalho

Cortar um velho carvalho crescimento branco e quarto do tronco. Corte de 36 polegadas de comprimento, placas de 1 polegada de espessura a partir dos quartos, certificando-se de cortar todas as placas radialmente (em anéis de crescimento da árvore, não tangencialmente a eles). Empilhar as placas em camadas e tempere-os por pelo menos três anos para reduzir o teor de umidade.

Afilar as extremidades das placas e ângulo dos lados para que eles se encaixam confortavelmente quando colocado ao lado do outro em uma forma cilíndrica barril. Plano do exterior de cada aduela e oco o interior ligeiramente.

Fixe os topos das duas varas em lados opostos de um aro de metal de diâmetro de 21 polegadas, em seguida, levantar os varais na posição vertical com a aro no topo. Inserir mais aduelas em torno do interior do aro até que preenchê-lo confortavelmente. Pound dois aros de um pouco maiores para o barril (em direção ao meio) com uma marreta para segurar as varas no lugar.

Escova de água para o interior do cano e acender uma fogueira no chão dentro dela. Executar um ciclo de cabo em torno da parte inferior do cilindro (em que ainda é muito grande) e, lentamente, apertar o cabo com um guincho, como o barril aquece, ao longo de um período de algumas horas. Quando os varais estão fechados no fundo, bater um metal aro de 21 polegadas sobre a extremidade inferior e remover o cabo. Pound dois aros de um pouco maiores para a metade inferior, por isso há seis aros no barril no total.

Coloque o barril de lado e fazer um fogo dentro dela. Rodar o tambor, a distribuição do material de combustão através da superfície interna até que esteja completamente carbonizada. Faça um furo de batoque no lado.

Cortar uma ranhura em torno do interior das aduelas no topo e no fundo, usando um router. Isto irá manter a parte superior e inferior no lugar. Corte dois círculos correspondentes de tábuas de carvalho branco, usando uma serra. Retire os aros superior e inferior do barril, e erguer as varas apart longe o suficiente para inserir as placas superior e inferior para que eles estão sentados nas ranhuras. Substitua os aros.