O Guia Michelin é publicado anualmente e avalia e recomenda hotéis e restaurantes em todo o mundo. Ao avaliar restaurantes, revisores anônimos grau apenas a comida no prato, e não a atmosfera, o serviço ou localização do restaurante. Os estabelecimentos são estrelas adjudicado: uma estrela denota um restaurante que é muito bom- um restaurante de duas estrelas é excelente, e um estabelecimento de três estrelas é considerar excepcional. Por causa da economia pobre, Michelin optado por não rever Las Vegas em 2010. Em 2009, no entanto, Las Vegas ostentava 17 restaurantes Michelin-rated.
Alize
Alize fica no topo do Palms Casino Resort fora da faixa. Além de sua uma estrela Michelin, tem quatro diamantes da AAA e Conde Nast Traveler Magazine apelidado de "um dos melhores novos restaurantes do mundo", de acordo com o Las Vegas Sun. Se você estiver procurando por um quarto com vista, não considero Alize, com uma vista panorâmica do lado leste da Strip de Las Vegas. Alize oferece cozinha francesa, traje é vistoso eo restaurante não é adequado para crianças. Somente com reserva.
Alize
4321 W Flamingo Road
Las Vegas, NV 89103
702-951-7000
alizelv.com
Picasso
Com a adição de pratos espanhóis, juntamente com pratos franceses no menu, Picasso, no Bellagio, destaca-se com sua duas estrelas Michelin classificação. Fiel ao seu nome, a decoração da sala de jantar apresenta o trabalho do artista. Você pode sentar-se no terraço com vista para o lago e do famoso show de água dança. É a comida, no entanto, que justifica não só as estrelas Michelin, mas o prêmio AAA Five Diamond bem. chef executivo Julian Serrano, coloca o toque francês em sua culinária nativa espanhol.
Picasso
3600 Las Vegas Blvd. S
Las Vegas, NV 89109
702-693-7223
bellagio.com
Joel Robuchon
Las Vegas tem um restaurante Michelin Três Estrelas: Joel Robuchon. Localizado no MGM Grand, e que serve cozinha tradicional francesa, a íntima sala de jantar acomoda apenas 50 convidados. Mr. Robuchon mudar o menu a cada temporada. As ofertas incluem um multi-degustação menu ou à la carte especialidades como o prato de assinatura, La Langoustine, um frito crocante com pesto. Reservas são fortemente recomendados eo MGM Grand oferece serviço de limusine gratuito para aqueles com reservas.
Joel Robuchon
3799 Las Vegas Blvd. Sul
Las Vegas, NV 89109
702-891-7925
mgmgrand.com