As latas foram utilizados para o armazenamento de alimentos desde o início do século 19. As latas de proporcionar um recipiente hermeticamente fechado que permite que os alimentos armazenados para ser mantido sem estragar por meses ou mesmo anos, dependendo do tipo de alimento. As latas também proporcionar um invólucro exterior sólido que protege o conteúdo durante o transporte.
folha de flandres Aço
latas, desde o início de sua produção em massa no início do século 20, foram feitas fora do aço de folha de flandres. Estes dois metais em conjunto formado um recipiente ideal para armazenamento de alimentos, como eles combinam a resistência e rigidez de aço com a resistência à corrosão do estanho. O material não é tóxico e reciclável.
Alumínio
O uso de alumínio na concepção do estanho pode inicialmente começou em 1957. O alumínio foi utilizado devido às suas qualidades de resistência à corrosão semelhantes às da lata, mas também a sua maior maleabilidade. Isso faz com que o material mais fácil de fabricar na forma desejada, requerendo menos energia e tempo para entrar na produção de latas. O alumínio também tem um custo inicial mais baixa do que o aço.
Bisfenol A
O bisfenol A, também conhecido como BPA, é usado para aumentar a resistência à corrosão das latas. Normalmente usado para criar plásticos e resinas, o Bisfenol A forma um revestimento fino de plástico do lado de dentro da lata. Isto evita o contacto entre o conteúdo e o recipiente de metal, o que por sua vez impede a corrosão do metal ou de contaminação dos alimentos. Em 2010, as investigações começaram sobre os efeitos potencialmente perigosos de BPA em alimentos enlatados. A partir de 2011, a investigação ainda está sendo realizada sobre o seu efeito sobre as mulheres grávidas, lactentes e crianças. Pensa-se que as mudanças de desenvolvimento que têm sido vistos em testes em animais, podem afetar de forma semelhante seres humanos.
Reciclando
latas estão entre os itens de embalagem de alimentos mais comumente reciclados. Mais de 65 por cento de latas de aço são reciclados. Isto é feito através da recolha de aço classificadas das casas e empresas e transportá-lo para uma usina de reciclagem nas proximidades. O aço é em seguida colocá-lo dentro de um forno e de ferro fundido é adicionado. O oxigénio é, em seguida, soprado para dentro do forno, a qual aquece a mais de 1.700 graus centígrados. O aço fundido é vazado para dentro de moldes para criar placas de aço, as quais são enroladas em formas e tamanhos adequados, dependentes da sua nova utilização. O aço reciclado pode ser usado para formar os grampos de papel, carros ou novas latas para alimentos.