Planos de construção de diy para a construção de uma parrilla

Parrillas são feitas para cozinhar grandes quantidades de carne de cada vez.

A parrilla é uma churrasqueira de tijolos ao ar livre que é frequentemente encontrada na Argentina e outros países sul-americanos com atributos incomuns, como uma grade em ângulo, ajustável, lado a lado grelhar, e um inclinada para dentro, chaminé coberto. Construir seu próprio parrilla exigirá habilidades de alvenaria para nível e colocar os tijolos corretamente. Algumas partes da parrilla pode ser criado através da construção de quadros e despejando concreto.

Coisas que você precisa

  • Tijolos ou blocos de concreto
  • Argamassa
  • Nível
  • tijolos de fogo
  • ferramentas de alvenaria
  • madeira serrada
  • parafusos
  • Furadeira elétrica
  • serra de vaivém
  • metal de folha
  • grelha Grill
  • manivelas
  • Cabo
  • polias
  • parafusos de alvenaria auto tocando
  • Clara e nível um de 6 pés por 3 pés área ao ar livre para a construção parrilla. Colocar para fora a primeira camada de tijolos ou blocos de concreto para formar a base. Fixar cada tijolo para os adjacentes, utilizando uma camada de argamassa. A base do Parrilla deve ser de 5 1/2 pé por 2 1/2 pé.

  • Lay e argamassa uma linha, ou curso, de tijolos ao longo dos lados e de trás da base. Construir-se cada curso na parte superior da anterior pelo escalonamento das juntas de tijolo, até atingir uma altura de dois pés.

  • Construir um quadro de madeira com uma base de madeira compensada de 1 polegada por lados de 6 polegadas. Fixar a estrutura em conjunto, utilizando parafusos e broca elétrica. O quadro deve ser de 7 pés e 5 1/4 polegadas de comprimento e 3 pés de largura. Coloque a moldura na parte superior do Parrilla de modo que uma extremidade está alinhada com o lado da parrilla. Haverá saliência para o espaço de contador, por outro lado.

  • Seguir a forma do Parrilla no lado inferior da armação. Retire a armação, vire-o e cortar a forma traçada deixando 1/8 de polegada margem de manobra para o interior da linha com um quebra-cabeças. Definir o quadro de volta na parrilla. Alinhar o buraco com a camada superior de tijolos. Certifique-se o quadro é nivelado. Se não for, calço-lo em conformidade.



  • Misture, despeje e cimento liso para o quadro. Deixe-o secar completamente. Desmontar e remover o quadro. Construir um outro curso de tijolos como se continuar a partir da linha abaixo da concreto derramado. Criar uma camada de tijolos de fogo para cobrir o concreto e criar uma base para a fogueira. Estes tijolos de fogo estará dentro da fila exterior de tijolos não-fogo. Construir os tijolos exteriores a uma altura de 2 pés e 10 polegadas acima da laje de concreto. Construir tijolos de fogo para forrar o interior da parrilla. Coloque em uma fileira de tijolos de fogo na borda, ao longo da borda frontal inferior da fornalha, para criar a borda da fogueira.

  • Construir um quadro para preencher a lacuna na parte da frente da parrilla. Isso será usado para a construção da parte frontal superior da fornalha. Coloque um curso final de tijolos que vai todo o caminho em torno da parrilla, criando uma caixa na parte superior.

  • Construir um quadro do estilo pirâmide de madeira compensada que se encaixa dentro do topo da parrilla para apoiar a chaminé. Lay nos tijolos para a chaminé no quadro, a partir da base da pirâmide e de trabalho para cima. Cada camada posterior de tijolo na chaminé terá menos tijolos do que a camada anterior. A altura da parte em ângulo da chaminé deverá ser um pé e 3 1/2 polegadas.

  • Desmontar e remover molduras de madeira no interior da fornalha e chaminé. Estava em tijolos no topo da chaminé um adicional de 2 pés. Construir mais duas camadas de tijolo ao longo dos lados de apenas o chaminé. Dobre um pedaço de folha de metal em forma de telhado para caber no topo da chaminé. Prendê-lo à chaminé com parafusos de alvenaria auto tocando.

  • Insira a grelha de churrasqueira na fornalha para o lado esquerdo da fogueira. Ancorar a extremidade da frente da grelha para os tijolos de fogo no lábio da fogueira. Anexar duas polias para o fundo da fornalha na mesma largura que a grelha de grade usando auto-roscantes de alvenaria. Ancorar duas manivelas na parte frontal superior da fornalha directamente por cima das bordas exteriores da grelha grill. Conecte um cabo para ambos os lados da grelha grill e executá-los através das polias. Executar o cabo para a frente do Parrilla e ligá-las às manivelas.

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