O que é de porcelana de esmalte panelas?

Esmalte da porcelana fornece um disco de acabamento, brilhante que não vai arranhar, corroer, desaparecer ou casca com o uso normal. No entanto, pode lascar ou rachar se o utensílio cair sobre uma superfície dura. A maioria das panelas de esmalte de porcelana tem um revestimento de esmalte exterior, com teflon ou de metal simples no interior. Ele vem em uma ampla gama de preços. As diferenças de preços são baseados na espessura do metal, número de demãos de esmalte de porcelana, cor e design, e acessórios, como capas e plásticos de alta temperatura para alças. Melhores notas de panelas de esmalte de porcelana têm revestimentos sem costura.

Enamelware é uma variedade de utensílios de esmalte de porcelana que é distinguido por ter um revestimento de esmalte de porcelana no interior, bem como o lado de fora. Enamelware tem uma base de aço, aço inoxidável ou ferro fundido. O revestimento de porcelana é aplicado após o utensílio é formado para criar uma superfície lisa e não porosa, no interior e para fora. Enamelware não é afetado por ácidos calor, umidade e alimento e pode ser usado para cozinhar, assar ou assado alimentos, ou como uma porção ou armazenamento do utensílio. esmaltados barato pode arranhar ou chip facilmente- louças de alta qualidade tem um revestimento de esmalte mais grosso que resiste a arranhões e chips.

Porcelana de esmalte panelas é muito forte e durável, com características de transferência de calor excelentes. Ele não reage com alimentos ácidos como tomates, e você pode usar qualquer tipo de metal ou de plástico utensílios de cozinha. Mas há algumas coisas que você não deve fazer com este panelas. Por exemplo, você não deve usá-lo em fogo alto por longos períodos de tempo. temperaturas extremas pode derreter o revestimento de porcelana de esmalte. E você não deve permitir esmalte da porcelana utensílios de cozinha para ferver seca, especialmente em um vidro ou cerâmica cooktop. Isso pode quebrar o acabamento.

Esmalte da porcelana é rápido e fácil de limpar. Este acessório é pau-resistente, e resiste manchas e arranhões. Limpar suas panelas enquanto ele ainda está quente- não deixe que ele se sentar ao redor até que seca de resíduos de alimentos e endurece. Use uma esponja prato ou um plástico ou de nylon escova de lavar pratos. Não use lã de aço almofadas de sabão ou detergentes domésticos abrasivos, pois estes podem arranhar o acabamento ao longo do tempo. Alternativamente, você pode colocar porcelana utensílios de esmalte em uma máquina de lavar louça depois acabando com qualquer resíduo de alimentos.