Hogs, mais comumente conhecido como porcos, são animais de grande porte, muitas vezes fritas durante o verão para grandes encontros e em ocasiões especiais. Embora torrefadores portáteis pode ser usado para assar outros animais, como galinhas, porcos são mais comumente assado devido ao seu tamanho maior. Embora existam vários tipos de torradores comercialmente disponíveis por um preço, você pode construir seu próprio torrador de porco que pode ser mais rentável. O torrador de porco portátil pode ser transportado para o uso em praticamente qualquer lugar na parte traseira do grande caminhão ou reboque.
Coisas que você precisa
haste de aço inoxidável de 3 pés, 1,75 polegadas de diâmetro
Marcador
Fita métrica
broca de 1/4 polegadas
broca de 1/2 polegadas
Broca
tambor de 55 galões
Serra
2 suportes pesados
ferramentas de soldagem
folha de sucata
folha de metal extrudido
50 libras de carvão
Medir 1,5 polegadas a partir de uma ou outra extremidade da barra de aço inoxidável e marcar o local com um marcador.
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Faça uma marca a cada 2 polegadas para metade de um pé a partir da primeira marca de 1,5 polegadas.
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Insira uma broca para a broca e fazer um furo em cada uma das marcas. Certifique-se os orifícios são perfurados através de ambos os lados da barra de aço. Os buracos vai permitir que o calor se dissipar através da saliva e porco.
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Faça furos de 1,75 polegadas que correspondem ao diâmetro do espeto para o centro de cada extremidade do cilindro do tambor.
Viu o tambor ao meio longitudinalmente para formar a metade superior e inferior do torrador portátil.
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Solda dois suportes pesados aproximadamente 1/4 polegadas de cada extremidade da metade inferior do cilindro do tambor.
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Coloque a metade superior do tambor para o fundo e medir a localização exacta dos suportes. Weld a outra parte dos dois suportes pesados para a metade superior do tambor.
Broca entre 20 e 25 furos com uma broca de perfuração de 1/2 polegadas para o chão da metade inferior do tambor. Os furos vai permitir a ventilação.
Cortar uma grelha de 16 polegadas por 30 polegadas da folha de metal extrudido, para encaixar-se a parte inferior do tambor. A grelha irá realizar o carvão.
Dobre um pedaço de sucata de metal em uma forma circular para formar uma alça. Solda o identificador para a metade superior do tambor a ser usada como uma tampa.
Colocar o torrador de uma moldura, tal como na parte traseira de um reboque. Colocar o torrador na parte traseira de um reboque vai permitir o transporte fácil.
Encher o fundo do tambor, com 40 a 50 libras de carvão.
Limpar o cuspe com um pano e sabão. Encaixe a haste através da boca de porco e a sua retaguarda.
Abrir a tampa do torrador e colocar a haste nos entalhes criados. Feche a tampa antes de começar a assar.
dicas & avisos
Aplique uma demão de tinta resistente ao calor ao tambor para um visual elegante, terminou.
Tenha cuidado e usar protecção quando se utiliza materiais de soldadura.
Use sempre luvas para proteger as mãos do calor quando rodar o espeto.
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