A diferença entre os pauzinhos chineses e japoneses

Os primeiros pauzinhos eram, sem dúvida, as varas e galhos que as pessoas romperam para recuperar alimentos de grandes vasos comuns. A sua utilização tornou-se uma questão de cultura na China durante o tempo de Confúcio (500 aC), que teria recomendado-los sobre facas na mesa de jantar por razões estéticas. Quando os japoneses importados pauzinhos, que originalmente empregou-os para cerimônias religiosas, e da nobreza foram os primeiros a usá-los como utensílios de jantar. Eles rapidamente se espalhou para as classes mais baixas, no entanto, e logo se tornou tão onipresente quanto eles haviam se tornado na maioria das outras partes da Ásia.

Devido ao costume chinês de comer de uma tigela comum, pauzinhos chineses são mais longos do que os japoneses. Considerando pauzinhos chineses são um uniforme de 9 a 10 polegadas de comprimento, o mais longo pauzinhos japoneses, tradicionalmente reservado aos homens, são tipicamente 8 polegadas. As mulheres e as crianças usam os mais curtos. pauzinhos chineses são geralmente em linha reta com um fim brusco enquanto os japoneses diminuir para um ponto, que pode ser com nervuras ou serrilhada para torná-lo mais fácil de pegar comida. Ambos os pauzinhos chineses e japoneses podem ter decorações, mas pauzinhos chineses são mais propensos a ter entalhes nas extremidades.

O bambu é um material comum para pauzinhos, tanto na China e no Japão, mas hashi tradicional são geralmente feitos a partir de madeira, enquanto kuai-zi pode ser feita a partir de uma variedade de materiais, incluindo jade e marfim. hashi cedo foram deixados inacabados, mas até o século 17, os japoneses começaram a revesti-los com laca, criando elegante, se um pouco mais escorregadias, utensílios de cozinha. Os japoneses também foram os primeiros a usar os pauzinhos descartáveis, ou waribashi, que inventou em 1878. Eles originalmente fez a partir de madeira, mas waribashi modernos também pode ser feito de bambu como uma alternativa eco-friendly.

etiqueta Chopstick é semelhante no Japão e na China, mas desde que o povo chinês compartilhar alimentos mais frequentemente, eles enfatizam a proibição contra a tocar as dicas para a sua boca. Além disso, você nunca deve escavar por comida em uma tigela comunal, porque tudo o que você toca é sua. No Japão, o costume é levar comida de um prato comum, com as extremidades opostas dos pauzinhos depois de tê-los usado. Você nunca deve usar as pontas dos pauzinhos japoneses para lança alimentos. Jogando com os seus pauzinhos é maus modos à mesa, tanto no Japão e na China, como é deixá-los preso em sua comida, que é um sinal de respeito reservado para funerais.