Mandarina é uma variedade de frutas cítricas, que podem ser comidos claramente ou usado como ingrediente salada de frutas. tangerina, também pode ser usado para dar um toque saboroso para outras receitas como bolos e iguarias. Há duas variedades comuns de tangerina: japoneses e chineses. tangerina japoneses e tangerina chineses são geralmente os mesmos. Há apenas algumas diferenças de forma, produção, comercialização e gustativas.
peels
Ambas as tangerinas japoneses e chineses tornaram-se altamente comercial em outros países, especialmente durante os períodos de férias. Ambos têm um sabor doce e delicado que contribui para a comercialização do fruto. A diferença entre tangerina japoneses e chineses são os peelings. mandarina japonês tem uma casca espessa que cobre o topo do fruto dando-lhe uma forte resistência a condições de frio. mandarina chinês tem uma casca proposta que torna delicada para enviar. Entre estes dois, seria mais fácil para exportar tangerina japoneses porque eles não mais amadurecem rapidamente tornando-se uma melhor escolha para as empresas de conservas de laranja tangerina.
Produção enlatados
mandarina enlatados é bem recebido no país hoje. Antes de conservas, as medulas brancos são descascadas para remover o sabor amargo. mandarina chinês tem algumas sementes de frutas e mais grosso miolo do que outras laranjas. Por outro lado, mandarina japonês é usado por mais empresas de fabricação porque é uma variedade sem semente de mandarina com diluente miolo.
Aparência Fruit Rind
tangerina japoneses e chineses podem ser facilmente desenrolada sem o uso de utensílios de cozinha. A diferença entre os dois pode ser visto na casca do fruto e da haste. tangerina Japonesas são cobertas com uma casca mais grossa com hastes clara enquanto tangerina chineses têm cascas soltas e alguns espinhos no caule. tangerina japonesas também podem ser divididos em segmentos iguais, sem espremer o suco fora.
Gosto
Há uma diferença gosto menor entre tangerina japoneses e chineses. Esta pequena diferença gosto entre as duas variedades de mandarina poderia ser por vezes despercebida. tangerina japoneses têm um sabor mais intenso que é doce mas com um gosto amargo menor. tangerina chinesas também é chamado "citrus mel de Wenzhou" devido ao seu sabor doce. Que não seja o menor sour presente em tangerina japoneses, os dois não têm qualquer outra diferença gosto.