Uma placa de corte caseiro pode melhorar uma bancada e fornecer um lugar atraente e seguro para realizar a preparação de alimentos. Depois de selecionar uma madeira dura para a placa de corte e elaboração da placa, certifique-se de preparar a madeira para uso na cozinha. Selar uma placa de corte caseiro para evitar a deterioração insalubres da superfície da madeira. Você deve usar um óleo que não vai estragar a madeira e que é seguro para uso em uma superfície de preparação de alimentos.
Coisas que você precisa
- pano absorvente limpo
- amêndoa cru, óleo de noz ou óleo mineral
Pour uma pequena quantidade de um dos três óleos sugeridas para o pano absorvente.
Aplicar o óleo para a placa de corte com o pano, esfregando-o ao longo do grão da madeira.
Continue esfregando o óleo para a placa de corte, aplicando o óleo para todos os lados e superfície da placa.
Permitir que a placa de corte para sentar-se em repouso por cerca de oito horas para o óleo penetrar.
Aplicar uma segunda camada de óleo sobre toda a superfície da placa de corte e deixe-a descansar novamente por oito horas.
Limpe qualquer excesso de óleo com um pano limpo após as últimas oito horas, contado.
Reaplicar óleo fresco para a superfície da placa de corte depois de cada vez que você usá-lo, e colocar a placa de corte de distância com o óleo recém-aplicada. Limpe o excesso de óleo antes de usar a tábua de cortar novamente.
Aplicar óleo fresco, pelo menos uma vez por semana para manter a superfície da placa de corte e mantenha-a selada de contaminantes. O petróleo vai selar os poros e manter a comida e líquido de vazar na madeira.
dicas & avisos
- Use uma madeira tais como o bordo, nogueira ou faia para tábuas de corte, porque eles não vão sofrer golpes e cortes da mesma forma madeiras mais suaves vai.
- Não use óleo vegetal para selar uma placa de corte de madeira. O óleo vegetal pode estragar.
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