Como atender um jantar de ensaio

Crie um orçamento e cumpri-lo. As chances são de outras despesas do casamento já reivindicou uma parcela substancial de sua conta bancária. Como o planejamento do partido começa e criatividade flui, os custos podem acumular rapidamente. Salve-se um monte de dor e estabelecer limites razoáveis ​​em seus gastos. Isso pode causar decepção momentânea, mas você&# X2019-ll agradecer a si mesmo quando as contas de cartão de crédito rolar no final do mês.

Estabelecer uma lista de convidados. Você já sabe a festa nupcial vai estar presente, mas pode haver outras pessoas especiais que você deseja convidar para o jantar de ensaio. Dependendo do número de pessoas a mais, você pode querer enviar convites, mas, muitas vezes, um telefonema é tudo o que é necessário. Recorde adicionar dos seus convidados datas, cônjuges e filhos e também os fotógrafos e músicos em sua contagem final.

Encontrar uma localização conveniente. isto&# X2019-s importante para atender o seu jantar de ensaio próximo ao local do casamento. isn de gás&# X2019-t livre e seus convidados vão estar com fome. Se você está se casar em uma igreja, atendendo a sua refeição na igreja&# X2019-s sala de jantar é muitas vezes uma boa opção. hotéis próximos, pode também oferecem salas de banquetes. Se você quer uma festa ao ar livre, verifique com jardins ou parques. Você poderia até usar seu próprio quintal. Se você decidir sobre um local ao ar livre, certifique-se de ter ou uma grande tenda ou um local de backup em caso de mau tempo. Seja qual for o local que você escolher, estar ciente de que ele irá afetar o tipo de alimento que você pode se preparar. isto&# X2019-S mais fácil para atender uma elaborada refeição quente se você tem acesso a uma cozinha comercial. jantares de ensaio ao ar livre são mais adequadas para entradas simples ou comida servida fria.

Escolha um tema. Seu tema pode ser tão simples como velas de mesa e flores com pratos para igualar. Ou você pode orquestrar um luau havaiano completo com colares e tochas. Você é a noiva e do caterer- cabe a você. Mas esteja ciente de que um tema pode afectar o seu menu. Por exemplo, você não iria servir costelas grelhadas em uma festa mexicana.

Plano de seu menu. Folhear livros de receitas ou pesquisar bases de dados de receitas online para planear a sua refeição perfeita. Lembre-se de considerar seus convidados&# X2019- gostos, bem como o seu próprio. Você pode amar comida tailandesa, mas se ele faz o noivo&# X2019-s família doente, você pode querer ir com a sua segunda escolha. Também ter em conta a sua experiência na cozinha. Se cozinhar é uma segunda natureza, sinta-se livre para explorar as opções mais complicadas. Se vocês&# X2019-re moderadamente habilidoso, tentar algo saboroso, mas simples. Se você escolher uma receita que você nunca tentou antes, é aconselhável experimentar primeiro. Faça uma pequena quantidade de uma ou duas semanas de antecedência e ter amigos e família experimentar o prato. Se eles gostam disso, seguir em frente. Se não for um vencedor você não tem quatro panelas de algo que ninguém vai comer.

Estimar a quantidade de alimento que você&# X2019-vai precisar para se preparar. É sempre melhor para arredondar para cima. Se você tem muita comida, você sempre pode enviá-lo para casa com amigos e parentes. Tome nota de quantas porções por receita faz. Você pode ter que dobrar, triplicar ou quadruplicar os ingredientes. Consulte Recursos para obter mais informações.

Trabalho pela frente. Vários dias de antecedência ter certeza de que todos os pratos e decorações necessárias para o seu jantar de ensaio. Se estiver faltando itens, verifique com sua loja de aluguel de festa local. Eles podem ser contados para d&# XE9-cor em abundância, mas também itens práticos como servir e escoriações pratos. Passar por cima de cada receita em seu menu e fazer uma lista de compras. Salve viagens extras para a loja, certificando-se que você compra o suficiente de cada item pela primeira vez. Lembre-se que você está atendendo a uma multidão. Uma caixa ou saco de algo pode não ser suficiente. Comece cozinhando em antecedência- basta verificar se o alimento permanece fresco. Por exemplo, alimentos como lasanha caseira pode ser em camadas, congelados e assados ​​mais tarde. saladas despido pode ser jogado na noite anterior, se forem armazenados em um recipiente hermético. Se você estiver fazendo pão de alho, misture o ervas, alho e manteiga antes do tempo e armazenar a mistura na geladeira. Tentar também poupadores de tempo como de cortar todas as cebolas ou ralar todo o queijo que você vai precisar para a refeição antes do tempo. fazer uma "jantar linha de tempo de preparação" mostrando quando as tarefas devem começar e terminar assim que a refeição pode ser servido no tempo. Tome nota de quando os alimentos devem entrar e sair do forno ou geladeira, quando o soco deve ser misturado, quando as velas devem ser acesas e qual o tempo convidados chegarão. Se você manter a sua programação, tudo deve funcionar sem problemas e jantar estará pronto para seus convidados no momento proposto.

Peça voluntários. Muitas mãos fazem a luz funcionar. Catering é um ato de solo difícil. Obter alguns bons amigos para ajudá-lo a decorar a sua localização antes do tempo. Pergunte a um pai, um irmão ou seu cônjuge-a-ser, se ele ou ela iria ajudá-lo a preparar ou servir alguns dos alimentos, cortando a sobremesa ou pitching para limpar. Desde que você é a noiva e do fornecedor ensaio do casamento, estudar sua preparação linha de tempo de jantar para qualquer sobreposição. Se o alimento precisa de sair do forno antes do ensaio do casamento é longo, não hesite em pedir a um amigo ou membro da família para escapar cedo. Entes queridos geralmente se sentem honrados quando perguntado para ser voluntário em um evento de casamento e o pior que poderia dizer é &# X201C-No.&# X201D;