Um jantar é uma oportunidade para amigos para se reunir e conversar enquanto desfrutar de boa comida. Uma festa de jantar é agradável, e uma festa bem sucedida é algo para se orgulhar. Mas jantares são um monte de trabalho, e o menu precisa ser bem pensado para que o partido se une naturalmente. Comece a planejar a festa, pelo menos, alguns dias antes do evento para que você tenha a chance de colocar todos os detalhes juntos.
Escolha um tema para a festa de jantar. Isso garante que os pratos vão bem juntos e torna mais fácil para limitar o menu. Alguns temas incluem tipos de cozinha do mundo, como o italiano ou Thai- um plano de dieta, como vegetariano ou um tema à base de férias, como Ação de Graças.
Brainstorm os pratos que se encaixam o tema. Pense de itens para um aperitivo, sopa ou salada, pratos principais, acompanhamentos e sobremesa. Plano para os pratos que você está confortável preparando, pois isso reduz a chance de um prato em ruínas no dia da festa.
Restringir os itens por considerar quaisquer necessidades dietéticas especiais seus convidados têm e quais são os ingredientes na temporada. Anote o seu plano de menu e mantê-lo acessível.
Quebrar cada item do menu e fazer uma lista de compras para os ingredientes que você vai precisar para comprar. Planejar quanto tempo leva para preparar cada item do menu e quando você precisa para começar a prepará-la pelo tempo de servir.
