Um bolo de casamento é mais do que apenas a sobremesa. O bolo tem sido parte de celebrações de casamento por centenas de anos, e é uma das primeiras coisas que seus convidados vão procurar quando eles entram na recepção. Independentemente do tipo de bolo que você escolher para servir, não se concentre apenas sobre o que parece. Os hóspedes irão cuidar muito mais sobre como o gosto do bolo do que sua aparência exterior.
Bolo do noivo
De acordo com Martha Stewart Weddings, bolo do noivo é uma tradição que começou na Inglaterra vitoriana. A tradição tem realizado na América moderna, onde é visto como uma forma de homenagear o noivo em um dia que é muitas vezes focado na noiva. Este bolo é geralmente pequeno e pode ser feita com licor de chocolate escuro. Embora alguns casais podem escolher servir fatias de bolo do noivo junto com o bolo maior, eles também podem enviar convidados para casa com pequenas fatias desse bolo. A lenda diz que as únicas mulheres que dormem com uma fatia de bolo do noivo sob seus travesseiros vai sonhar com seus futuros maridos.
Bolo tradicional
Um bolo de casamento tradicional não é apenas uma saborosa, mas uma decoração de casamento bem. Os bolos podem ser fosco e vestida para assemelhar-se formas e objetos, ou simplesmente decorados com flores de açúcar ao seu gosto. Um bolo tradicional é composta de várias camadas, com o tamanho e número de camadas determinados pelo número de convidados presentes no casamento. Muitos casais escolher para fazer o corte do bolo em uma pequena cerimónia, juntando-se as mãos para cortar a primeira fatia e alimentando uma mordida de um outro.
Bolos menores
Embora consideremos uma camada empilhada de bolos para ser tradicional, eles nem sempre eram a norma. De acordo com Martha Stewart Weddings, nos tempos medievais casamentos foram celebrados com vários bolos menores. Este método ainda pode ser praticada hoje por casais que não querem se comprometer com apenas um tipo de bolo. Por exemplo, um bolo pode ser um bolo de chocolate coberto de ganache de chocolate escuro, enquanto outro pode ser um anjo bolo alimentar. bolos menores também podem ser usados como centros de mesa se você colocar um em cada mesa. Vem hora da sobremesa, os hóspedes serão obrigados a conviver, a fim de experimentar diferentes sabores.
Cupcakes
Cupcakes são favorecidos por alguns casais porque são mais fáceis de servir e comer, e pode ser muito mais acessível do que uma grande camada de bolo. Queques são também utilizados como uma forma de misturar sabores e fósforo. Por exemplo, os clientes podem ter uma escolha de biscoitos de baunilha coberto de chocolate ou glacê buttercream. biscoitos servindo pode ser complicado, uma vez que não podem ser empilhados, mas há carrinhos feitos especificamente para cupcakes que tornam mais fácil para os clientes a escolher o que trata eles querem.