Bebidas picantes com tequila e molho quente

A sangrenta Maria é um cocktail que dá o clássico bloody Mary um soco de tempero, estilo mexicano. Em uma coqueteleira, combinar duas doses de tequila, o suco de metade de um limão, 6 oz de suco de tomate e 1/2 colher de chá. molho de quente. Agite a mistura até ficar bem misturado e despeje em um copo de coquetel. Se você quiser, adicione a pimenta preta, raiz forte, molho inglês ou suco de oliva como o seu gosto prefere. Enfeitar a bebida com uma fatia de brócolis ou uma jalape em conserva&# 241-o para extra de toque mexicano.

Micheladas são bebidas mexicanas feito derramando cerveja sobre o gelo e adicionando molho de pimenta, sal e limão para perfurar até o sabor. Perfeito para um dia sob o sol mexicano sufocante, uma michelada também pode ser cravado para incluir um pontapé de tequila. Para fazer um cocktail Michelada cravado, combine 8 onças. da cerveja mexicana com 1 oz. de tequila, o suco de metade de um cal e quatro traços de molho quente. Agita-se a combinação juntos e servir a bebida em um vidro de sal de aros, sobre o gelo ou não, a sua escolha.

No México, os bebedores muitas vezes seguem suas doses de tequila com caçadores Sangrita, ao contrário de sal em linha reta e cal. Sangrita é uma bebida picante, picante que pode ser feita de várias formas. Para uma receita fácil, perfeito para beber ao lado de uma dose de tequila-prateleira de cima, misture 1 xícara de suco de laranja fresco com 1 oz. de suco de limão, 1 colher de chá fresco-espremido. de grenadine e 12 traços do seu molho quente favorito. Sirva os sangrita refrigerados em um copo ao lado de uma dose de tequila.

Chef Jacques P&# 233 pinos veio com uma receita coquetel que combina tequila e molho quente com flores de hibisco, que são chamados jicama e são usados ​​em muitas bebidas da Península de Yucatán. Para tentar P&A receita de nº 233-pin, ferva 2 1/2 xícaras de água em uma panela pequena, juntamente com 1/2 xícara de flores de hibisco secas durante um minuto. Deixe a mistura íngreme coberto por 15 minutos e retire-o do calor. Coe as flores, misture 1/4 xícara de açúcar e deixe a mistura esfriar completamente. Quando refrigerados, misture 1/2 xícara de tequila, 1/4 xícara de suco de limão fresco e quatro traços de molho quente, de preferência um feito com pimentas habanero, e servir as bebidas em copos altos com gelo.