Tequila é uma das contribuições mais conhecidas do México para o mundo potável. É um licor duplamente destilada derivado da planta Agave azul e, ao mesmo tempo extremamente popular por seu papel essencial na mistura margarita, é também um tiro comum.
Coisas que você precisa
- Tequila de sua escolha
- Tiro de vidro ou outro vidro de fundo grosso
Variedades Tequila
Tequila vem em quatro variedades - blanco, Reposado, anejo e anejo adicional. Blanco, a palavra espanhola para "branco," é realmente clara e mais frequentemente usado para margaritas. Reposado tequilas ter passado pelo menos dois meses em um barril de carvalho e são mais frequentemente emparelhado com alimentos em vez de consumido sozinho. Eles variam em cor de ouro ao cobre profunda. o anejo variedade gasta de um a três anos em um barril de carvalho, resultando em uma cor âmbar rico e um sabor que vai bem com um charuto após o jantar. anejo extra tequilas são envelhecidos em barris de carvalho por pelo menos três anos- são variedades de tequila mais caros e são mais consumidos por eles mesmos.
Dica
Salve o "coisa boa" - anejo e anejo adicional -- para ser sorvida relaxado. Blanco e reposado variedades são mais adequados para tiros.
Derramando seu tiro
Um padrão derrame na América do Norte varia de 1 a 1 1/2 onças. O vidro médio tiro - o que é provável que você ser servido em qualquer bar - é 1 1/2 onças, enquanto um pónei ou curto vidro é apenas uma onça. Se você não estiver usando um vidro de tiro, você pode medir a quantidade de tequila derramado cronometrando o derrame. Se você estiver usando um bico de verter (o plástico uniforme "cabeças" em garrafas de bebidas alcoólicas em bares e restaurantes), a média despeje será de cerca de 1/2 onça por segundo. Se não, a tequila vai sair mais próximo de 1 onça por segundo.
Beber seu tiro
Tiros, como o nome indica, se destina a ser consumido todo de uma só vez. Uma prática comum é a de atirar de volta a tequila rapidamente, em seguida, bater para baixo o vidro, portanto, os protetores fundo de vidro grosso na maioria dos óculos de tiro.
Dica
Se você não gosta do sabor de tequila reta, armar-se pré-filmadas com uma fatia de limão e uma pequena quantidade de sal na parte de trás da sua mão. Lamber o sal para trazer saliva de sua boca, tirar a foto e morder imediatamente para a cal, o sabor do que deve ajudar a aliviar a tequila-infligido "queimar."
Chasers
Um caçador é um líquido destinado a "correr atrás" o licor e remover algumas das sabor desagradável. Cerveja, suco de frutas e cola são caçadores populares, mas no México, tequila é sempre perseguido com sangrita. Significado "pouco de sangue," sangrita é uma mistura de ingredientes variados, mas geralmente inclui sumo de laranja, limão, cebola picada, sal e pimenta em pó ou pimenta picada. Também é comum para misturar em algum molho ou romã suco quente. Um bom caçador de tequila traz nítidas e tons apimentados do licor, então você também pode tentar misturar outras combinações, como abacaxi, jalapeno e coentro.
Instruções margarita para a bala mágica