martinis de maçã, ou appletinis, oferecem um frutado e refrescante assumir o coquetel tradicional. Geralmente feito com vodka, em vez de o gin, a bebida se presta a variações. Depois de dominar a bebida básica, experiência com xaropes, ervas frescas, licores ou especiarias para criar um novo favorito. Faça um jarro da bebida para um coquetel fácil festa de verão.
Coisas que você precisa
- coqueteleira
- Cubos de gelo
- Vodka
- aguardente de maçã ou aguardente de maçã
- mix azedo
- vidro de Martini
- Fatia de maçã
instruções
- 1
Encha uma coqueteleira com cubos de gelo. Se você não tem uma coqueteleira, use um copo grande ou um pequeno jarro.
- 2
Adicionar 3 partes de vodka, licor de maçã 1 parte ou conhaque, e 1 parte sour mix. Como alternativa, use 2 peças aguardente ou conhaque e omitir o sour mix. sour mix tem um alto teor de açúcar, de modo que o resultado será um cocktail menos doce. A bebida também vai olhar mais claro, sem a cor verde-maçã do sour mix.
- 3
Coloque a tampa no agitador e agitar vigorosamente durante pelo menos 20 segundos. Se estiver usando um copo ou jarra, mexa até ficar bem misturado.
- 4
Coe a bebida em um copo de martini refrigerada. Se estiver usando um jarro ou de vidro, segurar um garfo contra a borda para pegar o gelo quando verter para o copo de martini.
- 5
Enfeite o appletini com uma fatia fresca de maçã. Granny Smith maçãs oferecem um bom enfeite azedo. Como alternativa, use dois ou três fatias finas de diferentes maçãs coloridas para o contraste.
dicas & avisos
- Substituir um simples xarope aromatizado para sour mix. Tente um com ervas, como o tomilho, ou especiarias para jogar fora a doçura da maçã.
- Dê um toque de licor de laranja para o coquetel de profundidade extra.
- Substituir o sour mix com cidra de maçã para um punch extra de maçã.
- Use vodka com sabor de maçã para intensificar o sabor de maçã.
- A doçura da maçã podem mascarar a potência da bebida. Sempre beber com responsabilidade.
Referências
- Bon Appetit: Apple Martini
- Food and Wine: The Big Apple Martini
- The Ultimate Bar do livro: A Comprehensive Guide para mais de 1.000 cocktails- Mittie Hellmich
recursos
- Crédito da foto AliquisNJ / iStock / Getty Images
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