Um amaretto azedo é uma bebida alcoólica clássico ou coquetel feito usando amaretto e uma mistura de leite. A bebida original tornou-se popular durante a década de 1940 nos Estados Unidos, embora outras partes do mundo têm bebia cocktails semelhantes durante séculos. Desde o amaretto tem um sabor doce de amêndoas usados para torná-lo eo leite tem um sabor amargo, os dois sabores se combinam para criar algo novo e incomum. Enquanto a receita básica é bastante simples, você pode adicionar seu próprio sabor à bebida.
Coisas que você precisa
- Amaretto
- sour mix ou o suco de metade de um limão
- sacudidor
- Vidro de tiro
- Cubos de gelo
- Cherry (opcional)
- Açúcar (opcional)
- Bowl (opcional)
Encha um shaker cheio de gelo e configurá-lo para um lado. Se preferir, você pode agitar a bebida no copo, mas a maioria das pessoas acham que é mais fácil usar um shaker.
Despeje o amaretto em um vidro de tiro, adicioná-lo ao agitador e repetir duas vezes. Você deve ter três tiros de amaretto no shaker. Adicionar um copo cheio de sour mix ao shaker. Se nenhum sour mix está disponível, você pode usar o suco de meio limão.
Coloque a tampa ou o tampão no agitador e dar-lhe algumas boas vibrações. Isso ajuda todos os ingredientes combinam.
Levemente molhar a borda do seu copo com um dedo umedecido e colocar o lado da borda de vidro para baixo em uma bacia de açúcar. Torça o vidro levemente para revestir a borda com açúcar. Este é um passo opcional, mas muitas pessoas preferem adicionar um pouco de doçura extra para a bebida.
Esvaziar o agitador no copo e decore com uma cereja se desejado. O Amaretto ácido é delicioso em seus próprios e bastante bonitas, mas muitas pessoas gostam de usar o açúcar ou a cereja para fazer a bebida mais visualmente atraente.
dicas & avisos
- Tente cobrindo seu shaker com uma toalha ou pano de prato para evitar derrames ou fugas.
- Para um amaretto clássico uso azedo dois copos de shot de amaretto, um copo da mistura de leite e um pouco de clara de ovo. Misture tudo em uma coqueteleira e despeje em um copo. A clara de ovo lhe dá uma aparência ligeiramente espumoso e não diminui o sabor.
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