Para os italianos, panettone é uma tradição do feriado. O fermento de pão doce cheio de frutas que é tão doce como bolo é cozida em moldes em forma de cilindro de papel e dados como presentes. Durante a temporada de férias, o pão é comido no café da manhã, servido como um lanche da tarde com vinho Marsala ou um deleite tarde da noite antes de ir para a cama. Porque é tão leve e arejado, fazer torradas e pudim de pão de pão panettone para um tratamento especial. Ao fazer o seu próprio molde, você está adicionando um toque pessoal que diz que você se importa.
Coisas que você precisa
- cartolina
- Tesouras
- Fita métrica
- Papel manteiga
- Farinha
Corte um círculo de 3 polegadas de papelão luz. Medir a sua circunferência.
Cortar um pedaço de papel de pergaminho 6 polegadas de altura e o comprimento da medição da circunferência, acrescido de 1 polegada. Ele deve ser em torno de 6 por 11 polegadas.
Clipe pequenos, retos fendas 1/4 polegadas - como você está cortando uma franja - ao longo do comprimento do papel de pergaminho. Faça-os de 1/4 polegada de distância.
Faça uma cola de 2 colheres de sopa de farinha e 4 colheres de sopa de água. Se cola é muito grosso, adicione água duas gotas de água de cada vez para thin-lo. Se a cola é muito fino, adicione um pouco de farinha, e misture novamente.
Faça um tubo redondo com o papel de pergaminho e cola as duas bordas juntos. Coloque o círculo de papelão no fundo do tubo. Tome a franja e dobrá-lo sobre a parte inferior de papelão exterior do tubo e cola-lo. Deixe-o secar durante a noite.
Corte um círculo de 3 polegadas de papel vegetal. Coloque-o no topo do fundo cartão para dentro para completar o molde de pão panettone.
dicas & avisos
- Despeje a massa panettone no molde e asse de acordo com as instruções.
- Tie fio em torno do pão e adicionar uma decoração de férias, se você está dando-o como um presente.
- Ponha um pouco de papel colorido em torno do molde para dar-lhe um toque de férias.
- Você também pode usar latas de café de metal como moldes.
- Empate em torno de um copo ou placa assim que você tem um círculo perfeito.
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