alimentos top de West Virginia vão desde frutas frescas e grãos em linha reta de pomares e campos, para todos os deliciosos pratos feitos com produtos locais. pioneiras alimentos tradicionais são incluídos e, é claro, o gastronomically incorrecta "matança de estrada." Embora nem todo mundo escolhe para participar em todas essas delícias culinárias, muitos são o que fazem West Virginia se destacam de seus vizinhos. Para um bom sabor, local, uma visita a um dos muitos festivais anuais é certamente em ordem.
frutas
Maçãs e pêssegos são abundantes em West de Virgínia a maçã Golden Delicious foi desenvolvido neste estado em 1890, e é o fruto oficial do Estado. Cerca de 5.000 acres de pomares de maçã e 1.000 acres de pêssego são cultivadas anualmente em West Virginia. É lógico que um dos alimentos mais populares e festivais giram em torno de manteiga de maçã, a Apple Butter Festival Anual, realizada em outubro em Berkley Springs, West Virginia.
trigo sarraceno
West Virginia também é conhecida para o trigo mourisco, o que não é, na verdade, um trigo mourisco grain- é um membro da família de ruibarbo, e por isso é tecnicamente um fruto. Que não pára de West Virginia, no entanto, de realizar uma série de festivais e feiras giram em torno de panquecas de trigo sarraceno. Um dos locais mais conhecidos para entrar em panquecas é o Preston County Buckwheat Festival Anual.
Jogo selvagem
Wildlife prolifera em West Virginia, e épocas de caça são seguidos quase religiosamente. Veado e esquilo eram, e ainda são, pratos tradicionais. Fresco peixe-gato, baixo e truta também são pratos comuns em ambas as casas e restaurantes.
road Kill
Sim, amigos, há um festival de comida para isso também: o West Virginia Road Kill Cook-off. entradas anteriores incluíram tais vittles potencialmente transformando-estômago enquanto "Manchada Hog com Groundhog Gravy," entre outros. É tudo brincadeira, e provavelmente até mesmo do ano passado ganhando taco receita, completo com "tatu, roadrunner e caroneiro" era apenas, bem, uma piada ... certo?
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