churrascarias têm sido um esteio no sul dos Estados Unidos, mas muitos estados do norte gabar de churrasco restaurantes próprios. Ao planejar um menu para um restaurante de churrasco, considerar vários tipos de alimentos.
aperitivos
churrascarias muitas vezes servem aperitivos que apresentam pequenas porções de suas carnes fumadas, incluindo carne dicas, nachos e controles deslizantes. frito feijão verde, quiabo e picles são bons aperitivos para servir, assim como tamales quentes, asas e batatas fritas. palitos de queijo fritos e frango empanado também se encaixam no menu aperitivos. Lembre-se de manter a abundância de molho de churrasco prontamente disponível para acompanhar os seus aperitivos.
Sides
Os pratos de lado pode ser a melhor parte de comer em um restaurante de churrasco. Os feijões cozidos são um item de lado comuns, assim como salada de repolho e broa de milho. As batatas são um item de lado sempre-popular, e você pode servi-los com coberturas como pimentão, carnes ou queijo defumado. batata-frita são uma torção no batatas fritas tradicionais. pratos favoritos do sul que você pode querer considerar incluem cachorros Hush e couve. E não se esqueça sobre o pão de milho e mac e queijo. Asse seus lados a partir do zero - seus clientes vão notar a diferença.
Cursos principais
Tendo grandes entradas em seu restaurante de churrasco pode mantê-lo no negócio. Oferecem uma variedade de ambos os sanduíches e pratos. Por exemplo, carne de porco é um item comum sobre o menu de um restaurante de churrasco. Oferecer uma versão sanduíche e uma versão prato principal que vem com um ou dois lados. E, não se esqueça de incluir diversas variedades diferentes de molho de churrasco. Carne peito, frango e costelas puxou também deve estar no seu menu. Mais uma vez, oferecer versões sanduíche e versões de pratos de cada um. Outras idéias para pratos principais incluem jambalaya, bagre, presunto e salsicha.
sobremesas
Às vezes a comida em restaurantes de churrasco é tão bom que é difícil de guardar espaço para a sobremesa, mas existem vários clássica sobremesa idéias que você deve considerar para o seu menu. Estes incluem torta de nozes, pêssego e torta de framboesa, torta de cereja, bolo de limão e bom creme à moda antiga de gelo.