Natal no México não é tanto sobre os presentes ou o glamour dourada da temporada, mas mais sobre a família. E não é limitada a um dia específico. A temporada começa com a Posada, uma reconstituição noturno de busca de Maria e José para o abrigo começando nove dias antes do Natal e termina com o Dia de Candelaria em fevereiro. presentes e guloseimas tradicionais mexicanos são apresentados ao longo da temporada.
doce mexicano
doces mexicana combina a doçura do açúcar, o calor picante de pimenta e sal. Você encontrará marzipan, só que é feito com amendoim moído em vez de amêndoas. Dulce de leche Quemada é um doce suave feito com coco ralado e leite de vaca queimado com um sabor semelhante ao caramelo. Coco é usado em vários doces, incluindo cocadas, bandarilhas ea chewier alfajores- os pedaços de chocolate são muitas vezes vermelho, verde ou branco. Borrachitos são doces coloridos em forma de almofada, macio, que são embebidas em vinho. No dia de Natal, é tradicional para as crianças a quebrar uma piñata preenchido com uma variedade de doces.
A Rosca de Reyes
A Rosca de Reyes é um bolo circular doce servido no Dia de Reis ou Epifania, em 6 de janeiro Dentro do bolo é uma boneca de cerâmica pequena representar a criança Cristo. Os participantes se revezam cortando pedaços de bolo, na esperança de não encontrar a boneca em sua peça. O "vencedor" deve hospedar uma festa no Dia de Candelaria, ou dia de Massa Vela, em fevereiro de 2. Este dia comemora a apresentação de Jesus no templo, 40 dias após o seu nascimento, para comemorar os Reis Magos trazendo presentes ao Cristo criança. Tamales são outro prato tradicional e presente no dia de Reis. Tamales são feitas de massa de milho recheada com carne, frango ou feijão e, em seguida, envolto em palha de milho, que são cozinhados na casca, descascados e comidos.
Pérola maia
A pérola maia é um dom, parte bênção. A pérola é apresentada na concha de ostra ou mexilhão. Quando aberto, a cor da ostra é revelado, juntamente com a sua bênção. pérolas brancas Desejo-lhe saúde, enquanto pérolas creme conceder felicidade. Outras cores que você pode receber incluem lavanda, o que significa pêssego Sabedoria, para simbolizar amor- e ouro para conotar riqueza.
Cochinitos
Cochinitos são a versão mexicana do homem de pão, só que está em forma pouco pigs- a palavra espanhola na verdade significa "porquinhos". A receita inclui canela, para que eles provar um pouco diferente. Esses cookies macios, perfumados são muitas vezes trocados como presentes durante toda a temporada.
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