Alimentos africanos tradicionais para o natal

aperitivos de férias consistem geralmente em alimentos Sul-Africano tradicionais. Salada de feijão verde é feito de feijão verde em fatias e salgados, azeitonas picante. Sambals são cortados legumes e chutneys e atjar está em conserva frutas ou vegetais que são ambos popular antes da refeição principal. Por exemplo, komkomer sambal é pepino relish, temperado com pimentas jalapeño e pode ser servido com biscoitos ou por sua própria. Além disso, mealie é um pão tradicional do Sul Africano que é semelhante à de milho-pão e servido antes ou com a refeição.

Lado pratos acompanhar o prato principal, e geralmente são tradicionais alimentos Sul-Africano que celebram a cultura e trazer de volta memórias de férias refeições passadas. Geel Rys é o arroz amarelo, e é frequentemente servido como um prato lateral. É temperado com açafrão, casca de limão, uvas passas e canela. Espiga de milho também é conhecido por ser um dos favoritos refeições no Natal. repolho Stewed é outro veggie feriado que é servido com a refeição principal.

Os pratos principais na época do Natal são conhecidos por ser saudável e muito recheio. Eles geralmente envolvem carnes, como cordeiro ou de frutos do mar, ou uma variedade de diferentes tempos de guisados ​​saborosos. carne de porco temperado e cordeiro são carnes de férias mais comuns, bem como lagosta rock. bobotie Sul Africano é uma receita tradicional e é carne moída ou cordeiro temperado com cebola, maçã, embebido pão de leite, uvas passas, amêndoas e suco de limão. Os ingredientes são misturados, e definir para assar no forno com folhas de louro, e é certo para criar o aroma do cozimento do feriado.

Após os hóspedes são recheadas de o prato principal, e tomando a sua digestão vinho feriado, sobremesa é sempre a cereja no topo do bolo para uma refeição de férias. Na África do Sul, sobremesas mais leves, como sorvetes e pratos de frutas são mais populares. sorvete de abacaxi é feita com abacaxi misturado, suco de limão, açúcar, leite, gelo, e, por vezes iogurte. É uma maneira refrescante e mais leve para terminar uma refeição de Natal deliciosa. biscoitos Hertzog, faça de doces de coco de damasco são outro deleite saboroso para roer e são exclusivamente Sul Africano.