Lista de alimentos de sobrevivência amish

sorgo doce (ou melaço de sorgo) é classificado por alguns como o número um alimento de sobrevivência disponível. É cultivado por muitas comunidades Amish em toda a América e é um alimento de sobrevivência de duas maneiras. A cultura do sorgo pode ser cultivado em condições muito mais duras do que o milho tradicional e pode sobreviver com muito menos água. No caso de um desastre ambiental, por exemplo, a cultura do sorgo é muito mais provável para sobreviver e fornecer uma fonte de alimento.

O sorgo doce que é extraído a partir da cultura do sorgo é um excelente fornecedor de minerais e é extremamente fácil de preservar. Alega-se que uma pessoa poderia sobreviver durante o tempo que for necessário em 1 colher de sopa. do sorgo sacarino em um copo de água, se tomada todos os dias. Enquanto este conselho é popular em sites survivalist, parece haver pouca pesquisa médica existente para apoiar estas alegações.

Os Amish são especialistas em preservação e conservas de alimentos como eles principalmente confiar em sua própria produce- qualquer excedente é armazenado para o inverno. Receitas foram aperfeiçoadas ao longo de várias gerações, para que os alimentos não só durar vários anos, mas também o bom gosto. Existem várias empresas de Amish que fornecem alimentos enlatados, que vão desde sumos de fruta às refeições inteiras.

Tradicionalmente, o gado é abatido durante os meses de inverno, e aquilo que não é consumida imediatamente é então curado e defumado antes de ser enlatada. Quando o alimento é cozido na jarra durante o processo de produção de conservas, cozinheiros completamente, o que significa que as carnes não necessitam de reaquecimento antes de comer. Isso faz com que o produto acabado excelente como um alimento de sobrevivência, como nenhuma preparação é necessária qualquer.

Os alimentos desidratados são vulgarmente conhecidos como "alimentos" espaço porque astronautas são fornecidos com as refeições que são desidratados a fim de preservar a comida no espaço. Os Amish realmente aperfeiçoou a técnica por desidratação maçãs e gerações de milho antes que a idéia foi usada por astronautas. Os alimentos desidratados fornecer outro alimento excelente sobrevivência como eles são fáceis de conservar, simplesmente secagem e armazená-los, e fáceis de preparar por imersão em água.