O ajuste da tabela para uma refeição multi-curso pode ser complexo e um pouco confuso. A colocação do penso e numerosos utensílios no espaço pessoal de cada comensal varia, dependendo do nível do formalismo da refeição. Um convidado para uma refeição formal pode tornar-se nervoso quando o guardanapo não está sob o garfo ou faca, como ele poderia esperar.
Pôr Formal
Em um ajuste formal lugar, o penso vai nem sob o garfo ou uma faca, mas no carregador, uma pequena placa decorativa colocada em cima do prato. Um carregador não é necessária para refeições- formais de acordo com Emily Post, o guardanapo pode ser colocado no local reservado à chapa de jantar se um carregador não é usado. O guardanapo pode ser dobrado plano, adornada com um anel de guardanapo ou feitas em uma flor ou outra forma artística.
Pôr Informal
um jantar informal é um pouco mais descontraído do que uma experiência de jantar formal. A colocação do guardanapo em um ajuste da tabela informal, de acordo com a etiqueta, pode seguir diversas variações. O primeiro cenário é muito parecido com um ajuste de lugar formal em que o penso é colocado em cima do prato, ou se a placa de jantar ainda não está em cima da mesa, no espaço da placa vai encher. A segunda variante para a localização do guardanapo sobre uma mesa informal é colocação à esquerda dos garfos, os quais também estão à esquerda do prato. Uma terceira variação aceitável para uma refeição informal está a colocar o guardanapo debaixo dos garfos à esquerda do prato. Ao aderir às regras de etiqueta, o guardanapo nunca passa sob a faca.
Considerações sobre o espaço
Muitas pessoas não definir a tabela de acordo com a etiqueta, não têm refeições multi-curso em uma base regular e não possui uma grande mesa de jantar que acomoda vários garfos, facas e colheres para cada curso. Ao jantar em sua própria casa em uma pequena mesa da cozinha, o espaço pode ser uma de suas principais considerações. Colocar tanto o garfo e faca em cima de seu guardanapo dobrado e colocando o guardanapo à esquerda da placa é uma prática comumente aceita para um jantar de segunda a sexta.
Seguro colocação da faca
Embora a faca não está definido ao lado do guardanapo no refeições informais ou formais,-driven de etiqueta, a faca deve ser devidamente colocado sobre a mesa para fins de segurança. Ao colocar a faca à direita do prato, a lâmina deve estar voltado para a placa para reduzir o risco de os clientes cortando-se.
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