Como exibir alimentos sobre uma mesa de banquete

Acomodar o número de placas com uma grande mesa suficiente. Você não quer para empinar 15 pratos sobre uma mesa adequada para apenas oito. Tendo muito espaço entre pratos dá aos hóspedes espaço para definir a sua bebida ou placa para baixo enquanto eles se ajudar. Não ter cada polegada do espaço cheio de comida também permite espaço para decorar.

Elevar alguns dos pratos para dar variedade ao layout de sua tabela. Isto pode ser feito por meio de pequenas plataformas debaixo da toalha de mesa - uma caixa resistente, livros, uma pequena caixa de madeira - não é importante o que você usar, contanto que o prato se encaixa nele. Você provavelmente não quer para elevar um prato que tem de ser aquecida ou que o hóspede tem que cortar para chegar a, como um prato de queijo. Escolha algo que pode ser facilmente agarrou com os dedos, como legumes ou cookies.

Coloque os alimentos em grupos relativos. Em outras palavras, as bolachas colocar ao lado do cheeses- os frutos ao lado das sobremesas. O prato principal é geralmente a primeira coisa exibida com os acompanhamentos seguintes naipe. A mesa de banquete que está se concentrando em apenas sobremesas ou aperitivos podem ser organizadas de acordo com try Recurso- visual para acabar com dois pratos que parecem semelhantes, como um prato de branco, biscoitos fosco e um bolo branco.

Espelhar as placas. Você quer seus convidados para ser capaz de apresentar rapidamente ao longo da mesa do banquete. Por ter duas de cada prato de cada lado da mesa, as pessoas podem formar duas linhas. Outra vantagem é que este acordo faz com que a tabela de consulta visivelmente abundante, transformando seis pratos para 12.

Decore a sua mesa. Isto não tem de ser sofisticados, apenas algo para quebrar a longa série de placas. Uma peça central da flor pode ser usado no meio da mesa, e usar flores ou flores soltas em entre os outros pratos para completar o padrão.