Como colocar comida em uma mesa de restaurante

Trazer pequenas placas de aperitivo para a mesa antes de o aperitivo chega. Traga como muitos pratos como há convidados à mesa.

Leve o aperitivo para a mesa sem fazer contato com a parte superior do prato.

Coloque o aperitivo em frente ao hóspede que pedi-lo. Sirva a partir da esquerda, usando a mão esquerda.

Limpar as placas de aperitivo e pratos quando os convidados são acabado de comer. Evite começar entr # 233-e serviço antes de os hóspedes são terminou com o aperitivo.

Inspecione óculos. Se eles são meio vazio, encher-los.

Leve o prato para a mesa com a mão esquerda, com as palmas das mãos e dedos por baixo da placa. Seus dedos não deve descansar no topo da placa. Se você estiver carregando vários pratos, realizar o primeiro prato para ser servido com a mão esquerda.

Gancho o polegar esquerdo sob direção ao lado da parte inferior da placa para o equilíbrio antes de servir o hóspede. A palma da mão deve permanecer o mais próximo do centro da placa quanto possível, com os outros dedos bem abertos.

Coloque a placa em frente ao hóspede que pedi-lo usando uma abordagem aberta. Sirva a partir da esquerda, usando a mão esquerda.

Retirar a mão por baixo da placa. Segurar a placa e estável em frente para impedir que a comida de deslizamento sobre a placa.

Repita os procedimentos para servir ENTR # 233-es para todos os clientes restantes.

bebidas dos hóspedes recarga.