Planear um menu para uma festa de tarde pode ser uma tarefa assustadora. No entanto, com um pouco de preparação e pesquisa, criando um menu para agradar a uma variedade de gostos e as celebrações pode ser uma brisa. Plano de cerca de 5 por cento mais alimentos do que o número de participantes esperados. Ter em conta eventuais alergias alimentares ou preferências, como os vegans ou os celíacos. Depois de ter os fundamentos para fora do caminho, você pode começar o planejamento para a refeição.
Cheesy Caçarola
Uma opção mais pesado para um buffet de fim de tarde consiste em uma caçarola de frango com castanhas de água, cogumelos, aipo e amêndoas torradas em um molho cremoso coberto com queijo cheddar derretido e cebolas fritas francesas como o prato principal.
Os pratos de lado para emparelhar com a caçarola são feijão verde e salada de dente de leão com amêndoas picadas e molho italiano. Para a sobremesa, oferecem uma variedade de tortas de frutas.
Parmesão Dijon frango
Parmesão Dijon frango é feito de peitos de frango desossado mergulhados em Dijon mostarda e molho de vinho branco, com crosta de migalhas de pão panko experientes e queijo parmesão. Lado pratos são cozinhados brócolos e arroz pilaf. Oferecem uma variedade de cheesecakes de tamanho da mordida para a sobremesa.
Sanduíches do dedo e salada de espinafre
sanduíches, como sanduíches de pepino chá, sanduíches de salada de ovo, ou almoço carne e queijo, contribuiria para uma grande parte dos alimentos do meio-dia. Par este almoço leve com um espinafre jogou coberto com morangos frescos, ovos cozidos, fritos de pão e vinagrete de framboesa. Mantendo o tema finger food, oferecer brownies e cookies para a sobremesa.
Frango da Light Hunter
frango de Hunter é um item popular buffet feito de peitos de frango sem osso salteados com cogumelos e tomates em redução de vinho branco. Amassado batatas vermelhas na pele misturado com uma pitada de rábano e creme de leite e misture legumes Prince Edward (feijão verde, feijão verde e cenouras de bebê) complementam bem o frango. Para terminar a festa, oferecer produtos de pastelaria e dois mordida variados, tais como brownies chocolate framboesa, limão bares e cookies.