Muitas culturas ao redor do mundo servem leitão como um item de menu tradicional. Os porcos são geralmente menos de seis semanas de idade, quando morto, e o termo "aleitamento" reflete o fato de que eles só consumido leite da mãe durante suas curtas vidas. A maioria dos leitões pesam menos de 20 libras. leitões são encontrados frequentemente em restaurantes gourmet, mas nem sempre são fáceis de encontrar nos supermercados.
Contacte o seu supermercado local. Peça a um representante se eles vendem leitões. Algumas lojas vendem suínos parcialmente cozidos, e outros vendê-los crus. Se eles não têm os suínos em estoque, pergunte se eles podem encomendar especial los. Algumas lojas consideram leitão como um prato sazonal, e torná-los disponíveis através de pedidos especiais durante a temporada de férias. Peça ao representante da loja quanto custa uma leitão.
Entrar em contato com açougueiros e agricultores locais. talhos tradicionais geralmente têm estoques mais extensas do que mercearias modernas. Muitos agricultores participam nos mercados locais, onde se vendem leitões e outros produtos. Se os agricultores locais ou talhos vender os porcos, pergunte quanto custam.
Fique online. Alguns varejistas online mcreynoldsfarms.com como navio congelado leitões por via aérea em todo os EUA Compare os preços disponíveis a partir de varejistas on-line com os preços oferecidos pelos fornecedores locais. Normalmente os agricultores locais oferecem os preços mais baixos porque não há custos de transporte estão envolvidos. Decidir qual a fonte que você pretende comprar o porco de, e fazer seu pedido.
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