Como iniciar um pequeno Início Baking Negócios

Alguns estados permitem que as pessoas a abrir empresas cozimento home-based.

Muitas pessoas sonho de começar um negócio de panificação, mas uma vez que olhar para ele, eles acham que os custos de abertura de uma padaria tradicional pode ser proibitivo. A solução poderia ser a de iniciar uma padaria em casa. Embora você possa ter receitas deliciosas e conhecimentos baking expansivo, há muitas coisas que você precisa considerar antes de tentar iniciar um negócio de panificação em casa.

Certifique-se você vive em um estado ou município que permite a operação dos negócios home-cozimento e alimentos. Os 11 estados que atualmente permite que isso são Utah, Iowa, Tennessee, Virginia, Ohio, Kentucky, Carolina do Norte, Maine, Pensilvânia, Vermont e New Hampshire.
Ligue para o departamento do seu estado de saúde para ver exatamente o que renovações que você precisa para começar a usar a sua cozinha como uma padaria comercial. Na maioria das áreas, você deve separar sua cozinha de todas as áreas de estar com uma porta sólida, e não pode usar a cozinha para uso comercial e pessoal - você tem que cozinhar o alimento para sua família em outra área.
Decida exatamente o que seu cozimento nicho de negócio será. Por exemplo, você pode fazer e vender pães artesanais, biscoitos, bolos, bolos de casamento étnicos ou biscoitos gourmet.
Obter as autorizações sua área necessita para operar um negócio de alimentos. Dependendo de onde você mora, o que pode incluir um número de identificação do empregador do IRS, um número de identificação fiscal do estado, um certificado de nome falso, uma autorização de empresa de alimentos, as licenças de manipulador de alimentos e certificação gerente de alimentos.
Decida onde você quer vender seus assados BENS maioria das áreas não permitirá que você para o varejo lo de sua casa. Considere a venda em mercados de agricultores locais, mercados de artesanato online, como Foodzie ou Etsy, eventos e festivais, mercados de pulga, atacado para mercearias independentes, lojas de presentes ou restaurantes.
Desenvolver um menu de ofertas para o seu negócio de panificação que inclui sabores únicos ou personalizados - o que irá diferenciá-lo de seus concorrentes. Por exemplo, se você pretende vender biscoitos gourmet, você pode oferecer sabores incomuns como champanhe e mojito além dos sabores padrão, como chocolate e baunilha.
Comprar embalagens de alimentos aprovado pela FDA para os produtos assados e equipamentos de panificação atacado.
Promover o seu negócio da padaria baseado em casa com o lançamento de um site informativo ou blog que lista suas informações de contato, os locais onde vendem seus bens cozidos, informações ordem por atacado, uma lista de preços e outras informações sobre a sua empresa. Você também pode distribuir amostras em eventos locais e liste seu negócio da padaria em diretórios de empresas on-line e impressão.

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