Como encontrar Elderberries

Sabugueiro é uma daquelas velhas bagas moda que você vai raramente, ou nunca, vê em um supermercado, mas você ler sobre eles nos romances antigos. Coisas como o vinho da baga de sabugueiro ou geléia de sabugueiro costumava ser uma adição popular para a despensa da família. Folclore abunda sobre as virtudes da baga e benefícios para a saúde, muitos dos quais precisam ser tomadas com um grão de sal. As bagas são mesmo a reputação de ajudar no tratamento da gripe comum. Apenas certifique-se de não comer mais do que algumas bagas crus, pois eles contêm cianeto, que é geralmente feito inerte com calor.

instruções

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Procure por arbustos de sabugueiro na primavera e início do verão, procurando por suas flores. Os arbustos são geralmente 6 a 8 pés de altura e têm grupos de montes brancos de flores espalhadas sobre a superfície do arbusto. Muitas vezes eles crescem ao longo de um riacho ou em áreas pantanosas. As flores individuais têm cinco pétalas e são brancos.
2

Olhe para as folhas. Eles devem ter cinco a sete folhas e, por vezes mesmo até 11 folhetos opostos uns aos outros. Os folhetos são cerca de 2 a 5 polegadas de comprimento e cerca de 1 a 2 polegadas de largura. Eles também são caracterizadas por uma aresta serrilhada.
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Confira as bagas uma vez que as flores se passaram. Eles devem ser bagas pretas azuladas em talos avermelhados. Procure um brilho acetinado e as bagas que penduram para baixo, geralmente em torno de final de agosto ou setembro. As bagas terá um 3 a 5 sementes duras em seu centro, o que torna difícil usá-los toda em compota ou tortas.
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Encontrar elderberries normalmente é possível nos Estados Unidos e na Europa e até na África e na Ásia. Muitas vezes eles são simples chamado arbustos mais velhos e há diferentes variedades de mato com diferentes cores de frutas.
5
Escolha as bagas quando são gordo e brilhante e doce quando provei. Cortar toda a moita tomando cuidado para não esmagar a eles como o suco corre livremente. Lavar não está necessary-- apenas escolher varas extras e talos mais grossos.

Crédito da foto honeygardens.com, fcps.edu/.../ecology/common_elderberry.htm

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