Mantenha manjericão fresco (Ocimum basilicum) tão perto quanto sua cama jardim ou horta em vasos. Esta erva anual de baixa manutenção cresce durante os meses de verão ensolarado, enviando-se um montículo denso de folhas aromáticas. Poda não apenas incentivar o crescimento saudável, ele também permite que você para colher regularmente, mantendo a qualidade do sabor e forma agradável de manjericão. Você só precisa de seus dedos e uma tesoura pequena para manter a sua guarnição de manjericão e produtiva.
Uma pitada oportuna ajuda jovens manjericão desenvolver um hábito de crescimento leafier bushier. A fábrica vai olhar melhor e produzir mais. Comprima a haste central quando o manjericão é de cerca de 6 polegadas de altura e desenvolveu três a cinco fortes conjuntos de folhas. Segure a haste entre os dedos, logo acima do segundo conjunto de folhas da ponta, e quebre o topo da haste. Basil vai ramificar-se a partir deste ponto de aperto. Você pode usar as folhas jovens removidos na cozinha.
As flores não são o objetivo quando crescer manjericão. Quando a planta começa a produzir brotos, as folhas começam a perder o seu sabor aromático. plantas de manjericão também começam a diminuir e morrem após a floração e definindo sementes. Monitorar os topos das hastes ao longo da estação de crescimento para os primeiros sinais de uma flor em botão. Pitada de volta as hastes para a segunda ou terceira folha definido a partir da ponta para remover botões e forçar novo crescimento. Uma vez manjericão define botões, não vai parar, então você deve verificar a planta de um par de vezes por semana para ficar em cima da beliscar.
Se você precisar de uma grande quantidade de manjericão de uma vez, ou se você preservá-lo por secagem ou congelamento, tosquiar volta a planta inteira, em vez de beliscar. Limpe um pequeno par de tesouras ou tesoura de cozinha com um pano embebido em álcool para desinfetá-los, e depois cortar a planta para cerca de metade a sua altura. Fazendo o corte apenas acima de um conjunto de folha incentiva ainda mais ramificação e completa, um novo crescimento. Você pode cortar manjericão sempre que é mais de 6 polegadas de altura e vai continuar a colocar no novo crescimento até que as flores ou diminui naturalmente no final do verão.
Você não tem que podar a planta inteira, se você só precisa de um pouco de manjericão. Beliscar ou cortar folha hastes individuais, conforme necessário para um novo suprimento contínuo de manjericão, fazer o corte dentro de 1/4 polegadas da folha abaixo. Se sua planta não está prestes a flor, você pode continuar a cortar um pouco aqui e um pouco ali, conforme necessário. Apare a partir de um tronco diferente ou lado de cada vez para que o manjericão mantém seu mesmo, forma mounded. Se a planta começa a parecer fraco ou desgrenhada, cortar toda a planta para o menor conjunto de folhas para forçar uma nova onda de crescimento.
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