Cebolinha (schoenoprasum do Allium) É simples de crescer, e a erva pode ser adicionada a muitos alimentos. É um ar livre perenes no Departamento de zonas de resistência de plantas Agricultura EUA 3 a 9. Ele também pode ser cultivada facilmente em ambientes fechados em uma janela para uma colheita durante todo o ano. Usando as técnicas corretas para colher cebolinha ajuda a incentivar o crescimento novo na planta e mantém saudável.
aparar Cebolinha
Certifique-se de ter uma colheita contínua de cebolinha aparando brotos da planta, ou folhas, em uma base regular. Ao fazê-lo pelo menos uma vez a cada mês encoraja novo crescimento. Se sua planta é ao ar livre em um jardim ou dentro de casa em uma janela, siga algumas dicas simples para aparar-lo:
- Espere até que as folhas da planta são de 4 a 6 polegadas de altura antes de cortá-las.
- Use a tesoura para cortar as folhas. Certifique-se de sua tesoura estão limpas antes de usá-los por imersão em uma solução que é uma parte álcool e 1 parte de água durante um mínimo de cinco minutos-, em seguida, lave-os com água fresca e deixe-os secar ao ar.
- Segure a parte superior das folhas de cebolinha em uma mão, e usar a tesoura com a outra mão para cortar a quantidade que você quer colher a partir da planta.
- Corte as folhas de cerca de 2 polegadas de altura para desencadear um novo crescimento.
- Apare cebolinha a partir da borda da sua moita para dentro.
- Endireitai, cortes limpos.
Apreciando as flores
No verão, uma planta cebolinha produz, flores roxas em forma de bola. Eles não são apenas ornamental, mas também comestível. Adicione as flores para saladas e sopas para um pop extra de sabor e cor.
Se vai ou não usar as flores para cozinhar, beliscando-os fora da planta antes de ir a semente pode ser benéfico porque a planta se propaga facilmente. Quando as suas flores são deixadas para ir a semente, cebolinha plantas em breve assumir o espaço.
Se você remover as flores ou deixá-los florescer continuamente na planta é até você. Deixando-os na planta através da época de floração não tem efeito sobre a produção de folhas, e removendo-os somente ajuda a manter as suas sementes se espalhe por todo o jardim.
Cuidados com a Planta
Se você mora em uma área que tem temperaturas abaixo de zero no inverno, em seguida, corte o seu cebolinha planta ao ar livre no chão depois que o primeiro gelo duro para manter o jardim olhar puro. A planta se torna dormente no tempo frio, e suas folhas novas aparecerá na primavera.
Depois de três ou quatro anos, o grupo de cebolinha deve ser dividido para dar a planta a quantidade adequada de espaço. Divida a moita na primavera, o plantio de seções que contêm até seis lâmpadas de 5 a 8 polegadas de distância.
Cozinhar com cebolinho
Cebolinha é um grampo da maioria dos jardins de ervas não só porque é resistente e relativamente simples de crescer, mas porque ele também tem vários usos de cozinha.
cebolinha picada são adicionados ao purê de batatas, quiche, ovos mexidos, omeletes, spreads de queijo creme, sopas e saladas. Eles podem fornecer cor, bem como sabor em muitos pratos favoritos.