Para muitos nada bate um bolinho caseiro com um pouco de leite. Armazenar cookies compraram normalmente não vai fazer nada para você se você desejar um verdadeiro deleite caseiro. No entanto, biscoitos caseiros exigem tempo e habilidades de cozimento, o que significa que nem todo mundo é capaz de obter os biscoitos que eles querem, quando eles querem. Devido a isso os biscoitos caseiros podem exigir um bom preço. Para descobrir esse preço, considerar seus custos, o valor do seu produto e o custo de funcionamento de um negócio de biscoitos bem sucedido.
Calcular o custo de todos os ingredientes e embalagens. Faça isso pela soma do custo dos ingredientes usados para fazer uma ordem de cookies. Não se esqueça de adicionar em custos como embalagem e os custos de utilização do forno. Alguns desses cálculos pode ser difícil de encontrar, mas estimar seus custos para o melhor de sua capacidade.
Definir uma taxa a pagar-se para o tempo gasto fazendo cookies. Se você fizer um monte deles o tempo importa por isso não deixe o seu salário fora da equação. Para descobrir uma taxa de remuneração boa, considere pesquisando o que os padeiros em sua área fazem desde taxas de pagamento variam de acordo com localização e custo de vida. Além disso, se você tem treinamento culinário formal, você pode ganhar mais do que amador.
Adicionar nos custos gerais de negócios, tais como o custo de um site, cartões de visita, sem custos financeiros e de negócios, e os custos de publicidade ou marketing.
Considere o valor de seus cookies ao decidir o quanto de lucro você deve fazer. Pergunte a si mesmo, amigos e potenciais compradores que os biscoitos, completas com apresentação e embalagem, valem a pena. Você não está vendendo apenas cookies- você também estão oferecendo conveniência e embalagem possivelmente atraente e outros toques pessoais. Use essas informações e os números acima para chegar a um preço viável para você e seus clientes.
Permitir que os preços mudam. Que os clientes saibam que os preços podem mudar de acordo com o custo dos ingredientes, embalagens ou outros custos de mudança.
dicas & avisos
- Confira o seu concurso de ideias de preços.
- Considere oferecendo granel ou os preços no atacado para grandes encomendas, mas não se esqueça de manter um lucro com estas vendas.
- Discutir todos os preços antes de aceitar uma ordem e escrever o acordo para baixo fazer cópias para todas as partes envolvidas.
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