Como criar uma barra de café

Sua barra caf deve ser funcional sem comprometer a estética. A estrutura e arranjo interior e exterior deve refletir a identidade e caráter de seu caf. Seus clientes devem se sentir confortável sentado no seu caf e experimentar a singularidade dele também. Em suma, a maneira de projetar sua barra caf irá projetar a experiência dos seus clientes lá. Dada a seguir são instruções que podem ajudá-lo a planejar melhor seu projeto bar caf. Um plano de bom design pode ajudá-lo a trabalhar melhor com sua empresa de design.

  • Criar um plano de parede para o seu bar caf. Medir as dimensões dos quatro lados do espaço destinado à sua barra de caf. Incluem as medidas de paredes, tectos, janelas e portas bem.

  • Projetar seu plano de acordo com seu espaço de bar café, conceito e menu. equipamento de jogo para os itens de menu. Incluem equipamentos de bar caf, como moedores de café, fabricantes de cerveja e máquinas de café expresso no plano. O plano deve também possuem dinheiro e balcões de atendimento, um caso de exibição, armários e móveis. Abrir espaço para equipamentos de refrigeração e armazenamento a seco e uma área de lavagem aparelho de cozinha no plano. O espaço no balcão de serviço deve permitir espaço suficiente para os funcionários para trabalhar livremente com seu equipamento e entregar as encomendas rapidamente. Incluem áreas de estar de clientes e banheiros como o último elemento no plano de design.



  • Verifique com seu departamento de saúde e de construção local para se certificar de sua planta está em conformidade com todos os regulamentos. Regras para padrões de preparação e equipamentos alimentos devem ser atendidas, e aderência a regulamentações para saídas de emergência, a facilidade de drenagem e as normas do plano da parede é essencial. Você também precisa cumprir com os regulamentos de estacionamento e banheiros. Rever o seu plano de acordo com suas exigências da lei local para que ele seja aprovado.

  • Use a planta aprovada como um modelo para a instalação de encanamento e sistemas elétricos. Prepare um plano preciso que descreve cada peça de equipamento, tomada elétrica, linha de água e de drenagem chão. máquinas de café expresso exigem utilitários colocados no subsolo, e o plano deve descrever tais utilidades. Prepare um plano de projeto de elevação separado que descreve torneiras e prateleiras na cozinha e equipamentos embutidos, tais como pias e dispensadores de copo nos balcões de atendimento. Estes planos individuais ajudam a transmitir precisamente suas necessidades para o contratante, eletricista e encanador. Com todos os elementos no lugar no plano, proceder para implementar seu projeto bar caf.

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