Caf&# XE9-s, que são pequenos, restaurantes locais, que muitas vezes têm áreas de estar fora, precisa de um plano de negócio de sucesso. Caf&# XE9- planos de negócios são um esboço para o presente eo futuro do caf&# XE9-. New, caf start-up&# xE9-s exigem planos completos e detalhados. Para um caf&# XE9- que tem sido no negócio por vários anos com planos de re-vampiro ou alterar o foco, modificações para um plano de negócios existente poderá ser adequada. Buscar a contribuição dos gerentes e funcionários como você desenvolver o plano.
Analisar a concorrência no seu bairro ou cidade. Considere outros caf&# xE9-s, cafés, restaurantes e lanchonetes de acordo com o que eles servem, o que eles cobram e quem apadrinha-los. Decida o seu nicho será. Talvez o seu menu irá diferenciá-lo do outro caf&# XE9-s e restaurantes. Talvez os seus preços serão mais baixos. Como alternativa, talvez o seu serviço ou local irá destacam da concorrência.
Escrever sua declaração de missão. Em poucas frases curtas, um resumo de sua caf&# XE9-, seus clientes, o ambiente e seu nicho de mercado, e como ela será diferente da concorrência. Considere manter-lo para algumas frases ou um parágrafo, no máximo.
Criar um plano financeiro. Incluir as despesas de capital inicial necessário para abrir o caf&# XE9-, juntamente com on-going números operacionais para receitas e despesas. Diferenciar entre custos fixos, as despesas que permanecem os mesmos a cada mês, como aluguel e seguros e custos variáveis, ou despesas que mudam de acordo com a época e número de refeições do caf&# XE9- serve, como salários por hora e eletricidade.
Desenvolver um plano de marketing que determina como e onde gastar seu dinheiro para atrair clientes para o seu caf&# XE9-. Seu plano de marketing pode incluir as despesas de sites, folhetos para distribuir no centro de visitantes local, anúncios em jornal local, o patrocínio de um time de beisebol local ou um outdoor na rodovia nas proximidades. As despesas de marketing precisa ser maior quando a sua empresa aberta pela primeira vez. Depois disso, bom boca-a-boca pode ajudar a gerar publicidade.
Desenvolver um plano estratégico que combina todos os aspectos da sua preparação negócio. Fundem sua declaração de missão, seus dados financeiros, e seu plano de marketing, e adicionar metas mensuráveis para os próximos dois a cinco anos. Seja específico usando números, porcentagens, datas e quantidades exatas.
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