Requisitos da norma nsf para refrigeradores walk-in

A NSF tem um processo de certificação para refrigeradores walk-in e outros produtos. Os passos começam com uma avaliação do produto, que inclui uma revisão da concepção e construção, uma avaliação dos materiais e outros testes. A NSF também realiza inspeções de instalações de fabricação de refrigeradores walk-in. Muitos organismos reguladores podem exigir certificação NSF e os compradores e usuários procuram credenciais NSF sobre produtos, o que garante a conformidade com as orientações-saúde pública.

normas NSF permitir walk-in refrigeradores, refrigeradores ou freezers ter "pisos pré-fabricados" ou pisos de concreto pré-aprovados. O piso deve ter um acabamento liso. As regras proíbem o uso de material galvanizado em refrigeradores ou congeladores. Walk-in refrigeradores para armazenamento de cerveja pode ter uma superfície de resina epóxi ou uma placa do passo do diamante em alumínio instalados sobre a superfície de concreto. As normas proíbem o armazenamento de alimentos neste tipo de cooler. Os instaladores devem aderir a todos os códigos de construção locais para a instalação, incluindo os regulamentos elétricos e hidráulicos.

A base do walk-in cooler tem de ser feito de um material semelhante ao piso do refrigerador, aço inoxidável ou betonilha vinil pré-fabricado. Installer também pode usar base de telha pedreira que deve ser posicionado contra as paredes frias. As paredes devem ter interiores de espuma rígida, e a mesa tem de ser devidamente fixados ao chão. Todas as junções e painéis exigem calafetar silicone de grau alimentício ao longo das costuras.

As prateleiras no refrigerador devem cumprir as normas de qualidade de NSF para armazenamento a frio, que inclui uma resistência à corrosão. Os fabricantes não pode usar prateleiras construídos com materiais de zinco galvanizado ou de cromo-placa em refrigeradores walk-in. Os refrigeradores devem ter uma lâmpada à prova de umidade. A exigência de iluminação para estas unidades devem atender aos requisitos mínimos de iluminação com lâmpadas à prova de umidade colocados em todo o refrigerador.

As regras exigem que o instalador para a construção de um recinto ao redor da área por cima do pé-no refrigerador. painéis de parede fixos ou removíveis são aceitáveis. Este espaço deve permitir o acesso ao equipamento do cooler e fornecer ventilação.