Salários mestre cervejeiro

Se você quer uma educação formal no caminho para se tornar um mestre da fermentação, você pode se inscrever em um dos vários programas de treinamento. O Instituto Siebel, por exemplo, foi fundada em 1868 e tem campi em Chicago, Montreal e Munique. O norte-americano Brewers Aliança oferece um programa de 27 semanas, que inclui um aprendizado em uma cervejaria com um mentor de cerveja. Começando desta forma pode dar-lhe a experiência e hands-on de educação que você precisa para se tornar um mestre cervejeiro.

Mesmo sem ir à escola e obter uma educação formal, você pode começar uma carreira na fabricação de cerveja - embora você não pode começar no topo. Você pode, por exemplo, começar como um aprendiz para uma pequena cervejaria, como um pub de preparar local. Se este for o caminho que você escolher, pode ser necessário para preparar-se, em primeiro lugar - a estudar química e biologia, mesmo a um nível colégio da comunidade, pode ajudar a compreender os processos químicos que Mestre Cervejeiro influências todos os dias no trabalho.

Trabalhando como um mestre da fermentação é um trabalho relativamente difícil. Enquanto alguns deste trabalho envolve a criação, planejamento e testes de novas cervejas, o resto é a laboriosa tarefa de sustentar as operações da cervejaria. Isso inclui trabalhar em ambientes quentes, com maquinaria pesada que dá off vapor e ar quente. Brewers também pode ser encarregado de limpeza e reparação tanques, bem como o equipamento operacional, como fresadoras.

Enquanto os mais bem pagas mestres fermentação na América pode fazer mais de US $ 100.000 por ano, que é atípico - de acordo com Monster.com, mestres da fermentação pode fazer tão pouco quanto $ 25.000 por ano. Um estudo da Associação Brewers, conforme relatado pelo Philly.com, cita o salário de um mestre cervejeiro entre US $ 30.000 e US $ 50.000 por ano. O mesmo relatório cita o salário de um cervejeiro assistente de entre US $ 25.000 e US $ 35.000 por ano.