Tipos de touros e gado

touros Longhorn são predominantes no Texas.

Touros e gado vêm em uma variedade de formas, tamanhos e cores. Gado vêm de todos os continentes, exceto na Antártida. A diversidade de raças permite que os seres humanos para usar gado para uma variedade de fins. Na cultura americana, as pessoas usam o gado para o alimento. Na Índia, no entanto, a vaca é sagrada, e os hindus não ousaria comer uma vaca. Independentemente dos usos que você pode ter para o gado, é importante compreender algumas das diferentes raças de bovinos e suas características. Além disso, é importante reconhecer que nenhuma raça específica é superior para todas as características importantes para a produção de carne bovina.

brâmane

  • bovinos Brahman veio originalmente da Índia, mas eles são predominantes no sudoeste, incluindo Texas e Arizona, e há muitos no México. Brâmanes são de tamanho intermediário, os touros de pesagem em qualquer lugar de 1.600 a 2.200 libras. e as vacas com peso de 1,000 a 1,400 lbs. Como qualquer touro, brâmanes podem ser agressividade no entanto, eles geralmente levam sobre a alienação de seus cuidadores. Brâmanes são altamente tolerantes ao calor por causa de seus casacos e pele negra.

britânico



  • As raças britânicas de gado foram trazidos para os Estados Unidos no final dos anos 1700 e 1800. De todas as raças de gado britânico, os três mais comuns hoje em dia nos Estados Unidos são Angus (preto e vermelho) e Hereford. Em comparação com outras raças europeias de gado, as raças britânicas são menores em tamanho e alcançam a maturidade anteriormente- no entanto, estas raças são muito férteis e atingir graus mais elevados de qualidade. Eles geralmente pesam cerca de 1.000 lbs. 1.100 lbs.

Brangus

  • A raça Brangus foi desenvolvido nos Estados Unidos. O Brangus é uma raça composta que consiste em três oitavos Brahman e cinco oitavos Angus. gado Brangus são sondados (sem chifres) e na cor preta. A raça Brangus combinou muitas das características mais desejáveis ​​das raças Brahman e Angus, incluindo resistência, tolerância ao calor, musculosidade, precocidade e produção de carne de qualidade.

Beefmaster

  • A raça Beefmaster foi desenvolvido no Texas em 1930. gado Beefmaster não tem um padrão de cor típica, embora eles geralmente são em sua maioria de cor vermelha. A maioria dos bovinos Beefmaster têm chifres. O Beefmaster é uma raça compósito constituído por uma meia-Brahman, um-quarto Hereford e um quarto Shorthorn. Esta raça prospera em ambas as condições Intervalo e graves. gado Beefmaster possuem muitas características reprodutivas desejáveis ​​e apresentam um elevado potencial de ordenha.

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