Estimar o peso pendurado de um boi é um cálculo matemático. Pendurado peso é o peso da carcaça de um boi depois de esconder, cabeça, cascos e órgãos internos foram removidos. percentagem média de vestir é necessária para estimar pesos das carcaças. O rendimento de carcaça reflete quantidade de carcaça em relação ao peso vivo do animal. Ele é obtido pela divisão do peso de carcaça quente por peso vivo do animal e multiplicando por 100. peso de carcaça quente é medida imediatamente após o animal está vestida, antes de a carne é resfriada.
Coisas que você precisa
- escalas de gado
Pesar o animal em um conjunto de escalas de gado. Se você não possui escamas, pese o seu trailer vazio em uma troca de gado, alimentar da empresa, ou elevador de grãos. Em seguida, pesar o reboque com o boi nele. Subtrair o peso do reboque vazio do peso do reboque carregado para determinar o peso do boi vivo.
Multiplicando o peso do boi vivo por 0,62 para obter o peso da carcaça estimado, uma vez que a percentagem média de vestir para novilhos e novilhas é de 62 por cento.
Compare o peso de carcaça estimadas com condição corporal do animal vivo. Reduzir sua estimativa de peso de carcaça se costelas do animal estão mostrando. Levante sua estimativa, se você não pode sentir qualquer um dos ossos do animal. O intervalo normal de rendimento de carcaça é 55-67 por cento.
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