A batedeira KitchenAid é um aparelho de bancada concebido para misturar os ingredientes, incluindo um gancho de massa, batedor de arame e remo batedeira plana. A unidade tem uma bacia de aço inoxidável e profunda várias velocidades de mistura para combinar uma grande variedade de artigos. No entanto, ocasionalmente proprietários descobrir que o misturador não combinar tudo na parte inferior da bacia. Resolver este problema pode significar a tentar algumas técnicas.
adição de Ingredientes
Uma maneira de ajudar a manter ingredientes misturados, incluindo os elementos existentes na parte inferior da bacia, é adicionar itens lentamente e uniformemente. Se muitos ingredientes são adicionados ao mesmo tempo, é menos provável que os itens permanecerá bem misturado. Adicionar cada ingrediente individualmente e despeje na tigela lentamente para os melhores resultados. Pode ser útil utilizar uma espátula para raspar o lado e fundo da tigela durante a mistura.
Volume
Muitas receitas com frequência pedem grandes quantidades de ingredientes, tais como farinha. Ao adicionar grandes volumes de itens, é melhor dividir o artigo em quantidades menores e esperar que o mixer para combinar itens bem antes de adicionar mais. Monitorar a mistura e ver o fundo da tigela para garantir que os itens estão misturando bem antes de mais itens são adicionados.
velocidade de mistura
Se os artigos sobre o fundo da taça não estão combinando assim, pode ser necessário para aumentar a velocidade de mistura. Comece lentamente e aumentar a velocidade por um incremento de cada vez. Quando os itens misturar mais rápido, a substância é mais provável para misturar bem e puxar a massa acima da parte inferior da bacia.
bacia Proximity
Alguns misturadores KitchenAid tem uma característica tigela elevador, que permite aos usuários aumentar a altura da taça na proximidade do batedor. Para levantar a taça, gire o punho para cima e ficar na posição pretendida. Além disso, o alívio da bacia-a-batedor pode ser alterada em todos os misturadores KitchenAid para garantir a mistura completa. Certifique-se de desligar o misturador primeira e diminuir a taça (em alguns modelos). Fixe o batedor plano para a cabeça do batedor e colocou a tigela no stand. Rode o parafuso no pescoço do misturador anti-horário para levantar a taça para cima ou para a direita para diminuir a tigela. Não force o parafuso e vire em apenas &incrementos frac14-. Note que o batedor não deve bater no fundo da tigela enquanto mistura - alguma folga deve ser mantida.
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