Como usar ganchos de massa em um misturador da mão

Combine os ingredientes da massa de pão em uma tigela grande. Deixar muito espaço vazio, na parte superior da tigela para reduzir a quantidade de transbordamento a partir dos ingredientes.

Ligue os anexos massa gancho na batedeira. Para a maioria dos misturadores, você simplesmente precisa empurrar os anexos nos orifícios na parte inferior do misturador até que eles se encaixem no lugar. Os pontos dos ganchos de massa deve apontar uma para a outra.

Ligue o aparelho em uma tomada elétrica. Furar os ganchos de massa no centro do recipiente de mistura de modo que eles estão parcialmente cobertos pelos ingredientes da massa.

Defina o misturador para a velocidade média e movê-lo em torno da bacia de mistura para combinar todos os ingredientes. Misture apenas o suficiente para que os ingredientes se combinam e que a massa tem uma consistência uniforme, que não deve demorar mais do que cinco minutos. Se você misturá-lo por muito tempo, isso pode resultar em uma massa densa, difícil.

Deixe a massa crescer de acordo com a recomendação para sua receita particular.