Percolators mover para ferver a água através de borra de café para produzir uma mistura rica de café, encorpado. A moagem e quantidade de café usado por um coador de difere de gotejamento ou fabricantes de café francês da imprensa. Aumentando ou diminuindo a quantidade de partículas de café terá alterar a intensidade do café acabado. Você deve usar uma colher de medição de café padrão, que é igual a 2 colheres de sopa. para determinar a quantidade de café moído de usar.
Coisas que você precisa
- Moedor de café
- grãos de café
- Padrão de 2 colheres de sopa. medida de café
- filtro de coador (opcional)
Moer os grãos de café para uma moagem grossa ou francês-prima. A propriedade deve ser maior do que as partículas de açúcar ou de areia.
Divida a quantidade de água que você vai colocar no coador por cinco para determinar o número de 5 onças. mais procurados. Por exemplo, se o seu coador detém 50 onças. de café, você vai fazer 10 porções.
Determine a força desejada - leve, médio ou escuro.
Use metade de uma medida padrão café por xícara de luz, três quartos de médio e uma medida padrão café inteiro para cada xícara de forte. Para o exemplo, se você quiser fazer 10 chávenas de café de força média: 10 x 3/4 = 1/2 7 medidas de café padrão.
Adicione o pó de café diretamente para o cesto coador ou colocá-los em um filtro coador antes de colocar o filtro na cesta.
Brew o café em sua coador de acordo com as instruções para a máquina.
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