Uma velha lenda fala de um pastor etíope descobrindo café quando ele percebeu suas cabras consumir o feijão. Enquanto a história pode ser uma lenda, as origens do café parecem voltar à África antes de se mudar para a Arábia e, eventualmente, o resto da palavra. gosto pessoal vai ditar o que você considera como a perfeita xícara de café, mas existem alguns princípios básicos que podem ajudar você a saber quando o seu café está pronto para ser servido.
Coisas que você precisa
- Máquina de café
- cronômetro
Ler o pacote. Seu café deve dizer-lhe que temperatura e por quanto tempo você deve preparar seu café antes de servir.
Ouça o sinal. A maioria das cafeteiras gotejamento têm alarmes embutidos que vai sinalizar quando seu café é terminar de percolação e pronto para ser servido. Tentar servi-lo logo após ouvir o tom.
Definir um temporizador. Se você decidir fazer o café usando um método alternativo, como um coador de fogão-top, você pode ter dificuldade em saber quando o café está pronto. Defina seu temporizador de aproximadamente 7 1/2 minutos a uma temperatura de 205 graus. Se você ver respingo de café para a cúpula de vidro no topo, retire o coador imediatamente
Experimente isso. O seu gosto pessoal é a melhor medida de quando o café está terminado. Se o café tem um gosto bom e tem uma temperatura adequada, ele deve estar pronto para servir.
Sirva-o rapidamente. Evite deixar o sit café para mais de 15 minutos. Seu café começará a perder o gosto pouco depois ele é feito formando. Quanto mais tempo ele fica, pior ele vai provar.
dicas avisos
- Não deixe seu ferver café. Isto irá aumentar a amargura do seu café, arruinando o seu sabor.
- Não deixe que o café ir frio. Se o seu café é morna, você deixá-lo sentar-se por muito tempo.
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